おうちに置きたい!オリーブの木と素敵な暮らし

熊木健二

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イタリアン料理はお好きですか?

オリーブオイルの料理やピクルスも、おいしいですよね。そんなイタリアンのお店には、大概置いてある人気のオリーブの木。花屋さんやホームセンターで苗木や鉢物として、よく出回っていますね。また、上手くいけば実をつけることも!そんな魅力的なオリーブを、おうちで育ててみませんか?

オリーブの木って、どんな植物?

オリーブの木は、モクセイ科オリーブ属の常緑高木で、地中海地方が原産地とされています。

初夏に、モクセイに似た白色~黄白色の4弁花を咲かせ、10月~11月に完熟して黒褐色になるそうです。果実は、オイルやピクルスなどに利用されます。オリーブの木は、ギリシャ語のelaifa(エライア・油)の意味ですが、これがラテン語のoliva(オリーブ)になったとされています。旧約聖書・創世記のノアの箱舟の物語にも出ていたり、「平和」の象徴といわれる歴史ある植物です。迫力がありますね。まわりに大きな木がないから、とても過酷な地で暮らしてきたと思うと、とてもたくましいです。
El rebusco

 

こちらは、貫禄がありますね。

今にも歩き出しそうです。オリーブの木と歩んできた歴史は、とてもとても長いと実感しますね。
Olea europaea

オリーブの実は、オイルにしたり、ピクルスなど食用として利用されてきました。人間の暮らしの身近にいた植物なんですね。
Olive Harvest

 

オリーブの実はなるの?

まるまるとした実が、かわいい。

そんな実は、家でもなるの?オリーブの木は同じ品種だと実をつけにくく、別種類の花が咲く時期が近いオリーブの木を二つ用意しないと実がなりません。自宅で、ピクルスを作れたら晩酌にもいいですね。
Gubbio, Italy

 

おうちにオリーブの木を!

葉が綺麗に整っていて傷がないものや幹がしっかりしているものを選びましょう。

Small potted olive trees in a garden

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風通しと日当たりが、とっても好きです。なので自宅の庭やベランダ、玄関前もいいですね。室内に置くときは、かなり日当たりが良いところで、風が良く通る場所がいいと思います。
Mission San Carlos Borromeo De Carmelo-115

ひとつひとつ樹形が違うので、悩んでしまいますね。大きめのオリーブを立派なシンボルツリーとして飾りたいですね!
Mission San Carlos Borromeo De Carmelo-113

 

オリーブの木と暮らそう!

 

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熊木健二
熊木健二

幼少期から瓦屋根の家の庭や野山で昆虫を探す少年でした。高校は農業高校へと進み、野菜の栽培や植物バイオテクノロジー、ビオトープや植栽管理等を学べる生物生産科に入る。大学進学は土木を専攻。公共空間の設計演習や農業・農村、まちづくりについて取り組む。大学卒業後は小田急ランドフローラへ入社し小田急フローリストで2年半店舗勤務。週末はたまに知り合いの花屋を手伝う。趣味は珈琲・写真・イラスト、植物を育てること。

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