ケイトウ(鶏頭)の育て方|植物図鑑

植物名
ケイトウ(鶏頭)
学名

Celosia

英名
Cockscomb
和名
鶏頭
科名
ヒユ科
属名
ケイトウ(セロシア)属
原産地
アジア、アフリカ、アメリカの熱帯域

ケイトウ(鶏頭)の特徴

ケイトウ(鶏頭)はニワトリのトサカに似た赤い花をつけるところからケイトウ(鶏頭)と呼ばれるようになった一年草です。原産地では多年草ですが、日本の気候では花後に枯れてしまうので一年草として扱います。

クルメゲイトウ(久留米鶏頭)のうねうねとした形状の花はケイトウ(鶏頭)ならではです。本来は一か所しかない花の成長点が帯状にひろがったことで生まれた形です。これは「石化(せっか)」と呼ばれる突然変異になります。ケイトウ(鶏頭)はこの石化が珍重され、遺伝的に固定されるようになりました。現代も石化を強調した品種改良が盛んに行われており、20cm以上にもなる細かいひだの入った大輪のケイトウ(鶏頭)などが生み出されています。

他にも筆を逆さにしたような形状の花穂を持つケイトウ(鶏頭)や、ピンク色の花穂がキャンドルのように咲くノゲイトウ(野鶏頭)などの種類があります。

ケイトウ(鶏頭)の詳細情報

園芸分類 草花
草丈・樹高 10~200cm程度
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
花色 赤、黄、オレンジ、ピンクなど
開花時期 7月~11月頃

ケイトウ(鶏頭)の育て方カレンダー

時期 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
種まき
植え付け
開花

ケイトウ(鶏頭)の栽培環境

日当たり・置き場所

ケイトウ(鶏頭)は日当たりと水はけのよい場所を好みます。

用土

市販の園芸用培養土で問題なく育ちます。

ケイトウ(鶏頭)の育て方のポイント

水やり

ケイトウ(鶏頭)は乾燥すると葉が萎れたように下がってきます。夏期など、高温や乾燥が続く時期は表土が乾いたら水やりを行ってください。夏の水やりは早朝の涼しい時間か夕方になってから行いましょう。日中土の中の水分の温度が上がると、根を傷めてしまいます。

病害虫

目立った病害虫の被害はありません。

ケイトウ(鶏頭)の詳しい育て方

選び方

ケイトウ(鶏頭)は茎がしっかりとしていて、葉が蒸れていないものを選びましょう。

種まき

熱帯原産のケイトウ(鶏頭)は25度以上になってから発芽します。暖かくなるのを待ってから種まきをしましょう。生育が早いので夏場にまいても間に合います。ケイトウ(鶏頭)は嫌光性の性質があります。種は光を嫌うので、薄く土をかぶせましょう。

嫌光性・・・発芽するのに光を遮る必要がある→種に土をかけて種から光を遮ります。

植え付け

ケイトウ(鶏頭)は品種によってサイズが大きく異なります。矮小種なら15cm間隔、大型に育つものは25cm間隔で植え付けます。一年草なので植え替えの必要はありません。直根性で移植を嫌う植物です。植え替える時は、根を触らないようにしましょう。

直根性とは
根っこが地中深く枝分かれすることなく、まっすぐに伸びていく性質のことをいいます。
地中深く伸びた後に分岐するものもありますが、基本的には太い根が下に伸びていく性質をいいます。そのため直根性の植物は、太い根を少しでも痛めてしまうと植物のダメージが大きく、うまく根付きません。このことから植え替えの時に注意が必要な植物と言えます。

剪定・切り戻し

花の後に大きく切り戻すと脇芽が伸び、2回目の花をつけてくれます。生育期も枝が込み過ぎないよう、適宜切り戻しを行います。

植え替え・鉢替え

ケイトウ(鶏頭)は根をいじられることが嫌いです。ポット苗から取り出すときは、はなるべく根を傷めないように植えつけましょう。

ケイトウ(鶏頭)の花は長期間、次々と開花します。花色があせて美しくなくなったらカットします。下の脇芽から次の花が出てくるので、その上でカットして次の花を咲かせるようにします。花と花が触れ合うと、蒸れてしまう場合があります。花同士が群れないように、日々チェックをするようにします。

収穫

ケイトウ(鶏頭)の花は生花としても利用できます。発色がよく、乾燥しても色が変化しにくいので、ドライフラワーにもできます。

夏越し

初夏から植えたケイトウ(鶏頭)は、真夏に丈を切り戻すと、秋にたくさんの花を咲かせます。夏の花は、台風など強風の日もあるので、丈の高い花は、支柱などを立てて、風で倒れないような対策が必要です。

冬越し

ケイトウ(鶏頭)は初夏から秋までの一年草のため、冬越しの作業はありません。

増やし方(株分け、挿し木、葉挿しなど)

花の後に種を採って増やします。ケイトウ(鶏頭)は性質が強いため、こぼれ種で発芽することもあります。道路のコンクリートの割れ目からも発芽するほどです。

  • 監修者:LOVEGREEN編集部
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