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家庭菜園特集

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初心者におすすめ!家庭菜園の第一歩は「コンパクト菜園」で決まり初心者におすすめ!家庭菜園の第一歩は「コンパクト菜園」で決まり

「コンパクト菜園」って?

コンパクト菜園とは、畑や庭など広い敷地がなくても始められる家庭菜園のこと。今回は、ベランダやキッチンで育てる前に知っておきたいことやおすすめの野菜やハーブを紹介します。

Lesson01

始める前に知っておきたい
土・肥料・害虫

植物を育てる上で大切な土や元気に育つための肥料、気になる害虫対策について紹介します。

Lesson01

これだけは揃えたいグッズ

最初にこれだけはそろえておけば間違いない、園芸グッズを紹介します。

Lesson03

おすすめの野菜ハーブ

初めての家庭菜園でも、楽しめる野菜やハーブの種類、おすすめレシピを紹介します。

始める前に知っておきたい
土・肥料・害虫

植物を育てる上で大切な土や元気に育つための肥料、気になる害虫対策について紹介します。

これだけは揃えたいグッズ

最初にこれだけはそろえておけば間違いない、園芸グッズを紹介します。

おすすめの野菜ハーブ

初めての家庭菜園でも、楽しめる野菜やハーブの種類、おすすめレシピを紹介します。

始める前に知っておきたい
土・肥料・虫

家庭菜園を始めるときに最初の一歩で気になってしまう、植物を育てる上で大切な土や元気に育つための肥料、気になる害虫対策について紹介します。

始める前に
知っておきたい
土・肥料・虫

家庭菜園を始めるときに最初の一歩で気になってしまう、植物を育てる上で大切な土や元気に育つための肥料、気になる害虫対策について紹介します。

場所について

家庭菜園をやる場所は、庭や広いスペースがないとできないと思いがち。人気のトマトやナスなどはベランダの隙間のスペースでも栽培が可能◎。最近ではキッチンで育てられるハーブなどもあるので、スペースを見つけて家庭菜園を始めてみよう。
花と野菜のプレミアム培養土 25リットル

について

植物を育てる上で大切なのは、実は土。いい土を選ぶと、植物も元気に育ちます。土の用意の仕方は、腐葉土、赤玉土など、いくつかの土を配合して作る方法もありますが、家庭菜園初心者さんなら、ハーブや野菜用に配合された培養土がおすすめ。
肥料
やさい肥料原液(メネデール)

肥料について

肥料をあげるのって難しいイメージだったりちょっぴり面倒。でも、肥料をあげるとより立派で美味しい野菜ができるんです!本来肥料少な目で育つハーブも、プランター栽培のときは養分が不足しがちなので適宜肥料をあげた方がよく育ちます。

「活力剤」ってなに?

肥料と併用したいのが活力剤。植物の植え付け・植え替え直後や弱った時など、肥料を与えられない時にも活躍してくれるので、密かなマストアイテム! なかでもメネデールは超ロングセラーの定番活力剤です。
メネデール

植物活力素
メネデール

メネデール株式会社
化学合成成分をいっさい使わない安全で環境にもやさしい活力剤。根の張りや光合成、水分・養分の吸収を助け、植物を丈夫に育てます。
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「肥料希釈ツール」
って知ってる?

らくらく液体肥料スプレイヤーAQUA+(アクアプラス) らくらく液体肥料スプレイヤーAQUA+(アクアプラス)

らくらく液体肥料スプレイヤーAQUA+(アクアプラス)

中島商事株式会社トヨチュー事業部
液肥を入れた本体をホースにつなげば100倍に希釈された液肥が出ます。水やりと液肥散布を一度にできるスグレモノ。パッケージの早見表を参考にボトル内の液肥と水の量を調整すればさまざまな希釈にも対応します。
やさい肥料原液(メネデール)

害虫について

家庭菜園を始めると、最初にぶち当たる困難は害虫。 できれば虫はついてほしくない・・・でも虫にやられてしまった!そんな時の対処法を知っておくと安心です。
食べる野菜と果樹

食べる野菜と果樹
虫&病気対策 1000ml

アース製薬株式会社
70種以上の野菜と果樹につかえる殺虫殺菌スプレーです。ミニトマト、きゅうり、なす等の人気野菜は収穫前日まで使えて便利♪
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始める前に知っておきたい土・肥料・害虫始める前に知っておきたい土・肥料・害虫 これだけは揃えたいグッズ始める前に知っておきたい土・肥料・害虫 おすすめの野菜やハーブ始める前に知っておきたい土・肥料・害虫

これだけは
揃えておきたいグッズ

いざ、家庭菜園をはじめよう!と苗など準備はしたものの、グローブやスコップを買い忘れた・・・なんてことは避けたい!最初にこれだけはそろえておけば間違いない、園芸グッズを紹介します。

これだけは
揃えておきたい
グッズ

いざ、家庭菜園をはじめよう!と苗など準備はしたものの、グローブやスコップを買い忘れた・・・なんてことは避けたい!最初にこれだけはそろえておけば間違いない、園芸グッズを紹介します。
ルーツポーチ
レチューザ ラウンド28

プランターについて

プランターは気軽に家庭菜園が楽しめる必需品。家庭菜園で使用するプランターは、それぞれの野菜にあったサイズのプランターを選ぶことが大切です。
Root Pouch

Root Pouch
(ルーツポーチ)

Walnut & Co.
リサイクル素材で作られた不織布製。通気性と透水性が高く、根の育ちが良いと国内外の植物の生産者も使っている植木鉢です。
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レチューザラウンド28l

レチューザ
ラウンド28l

Lechuza
鉢底のリサーバーに貯水することで、水やりの手間を省くだけでなく、植物が欲しい時に水を吸い上げるため、自然に近い環境で元気に育ちます。
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FIELD GOOD ABOVE
ステン土入れ3点セット網付

スコップについて

野菜の苗の植え付けに必要なスコップ。軽くて持ちやすいスコップを使うと作業がはかどります。家庭菜園の用途に合わせていくつか用意するのがおすすめです。
FIELD GOOD ABOVE

FIELD GOOD ABOVE

有限会社 永塚製作所
古くからある形をそのままに、塗装と素材を現代の生活に合わせリデザイン。ABOVEのシリーズはとにかく軽く、疲れやすい土いじりも楽しんで行えます。
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ステン土入れ3点セット網付

ステン土入れ
3点セット網付

石黒金属
ステンレス製で錆びにくい土すくい。大中小の3個が1セットになっており、一番大きいものに石や草の根を取り除く土ふるい用の網がついています。
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ジョウロ5L
Premium Watering Can 10L

ジョウロについて

水やりの必需品のジョウロ。毎日の作業で必要なので、見た目のデザインはもちろん軽くてちょうどよい量の水が出る使い勝手のよいジョウロを選ぶと毎日の水やりが楽しくなります。
ジョウロ5L

ジョウロ5L

plastex
フィンランドのデザイナー エーロ・アールニオがデザイン。製品のライフサイクルを考え、素材の耐久性などを追求したインテリアになじむジョウロです。
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Premium Watering Can 10L

Premium Watering Can 10L

Garland
軽量で使いやすいイギリス製のジョウロ。ハス口を使わないときは収納ができます。10ℓの大容量なので1回でたっぷり水やりができます。
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農業女子Gloves
Lotti

グローブについて

土をいじる時にぜひ用意したいのがガーデングローブ。手に土が入りにくいだけでなく、作業をするときに手を保護してくれます。機能や材質も様々なので家庭菜園にあったグローブを選んでみませんか?
農業女子Gloves

農業女子Gloves

東和コーポレーション
UVカット率96%で日焼け対策にもぴったりな腕カバーにもなる手袋。湿気を吸収し放出する繊維で作られているので蒸れにくい。手袋をしたままスマホ操作も可能です。
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Lotti

Lotti

東和コーポレーション
インナーとアウターがセットとなっており、手に土が入りにくいだけでなく、インナーは洗濯が可能なのでお手入れが簡単で清潔に使えます。
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花はさみ
摘果鋏 180mm

ハサミについて

家庭菜園の収穫に役立つガーデニング用のハサミ。野菜の収穫に適した刃先、軽さのものを選ぶと家庭菜園の作業効率も上がります。家庭菜園の作業が楽しくなる、便利でおしゃれなはさみハサミを用意しませんか?
花はさみ

花はさみ

FD STYLE
新潟県燕市でつくられた園芸ばさみ。ステンレスの両刃付けなので軽い切れ味で手入れも簡単。家庭菜園だけでなく切り花や剪定にも使えます。
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摘果鋏 180mm

摘果鋏 180mm

岡恒
初心者の方から農家や植木のプロまで、幅広く使用されている刃物ブランド岡恒(おかつね)。刃先が細いので花木の手入れだけでなく、野菜・果物の収穫にもオススメ。
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おすすめの野菜やハーブ

家庭菜園を始めるときに、おすすめの野菜やハーブやたくさん収穫できた時のレシピを紹介。ぜひ、収穫までの植物の生長や表情をお楽しみください。

おすすめの
野菜やハーブ

家庭菜園を始めるときに、おすすめの野菜やハーブやたくさん収穫できた時のレシピを紹介。ぜひ、収穫までの植物の生長や表情をお楽しみください。
中玉トマト フルティカ
ミニトマト オレンジ千果

トマトについて

家庭菜園で育てたい人気ナンバーワンの野菜と言えばトマト。お店で買ったトマトとの違いは、収穫ぎりぎりまで太陽の下で育った完熟したトマトを収穫できるところです。
中玉トマト フルティカ

中玉トマト フルティカ

タキイ種苗株式会社
中玉トマトの中では群を抜く甘さ!果皮は薄くて口に残りにくく、ゼリーの飛び出しが少なくて食べやすい。裂果が少なく露地栽培でもつくりやすいのが特徴です。
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ミニトマト オレンジ千果

ミニトマト オレンジ千果

タキイ種苗株式会社
カロテン含有量が従来のミニトマトの約3倍!糖度も高く食味にすぐれています。トマト臭が少なく苦手な方でも食べやすいと評判のミニトマトです。
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とろとろ炒めナス
たくさん中長ナス

ナスについて

夏はもちろん、上手に育てれば秋まで収穫できるのもナスの魅力。ナスは皮に栄養が豊富でナスの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があるそう。自分で育てたナスなら、安心して皮ごと食べられますね!
とろとろ炒めナス

とろとろ炒めナス

サントリーフラワーズ株式会社
コンスタントに実り続け、育てやすいベストセラー品種。まるっとしている見た目もキュート。炒めても煮込んでも煮崩れせず、口の中で驚くほど「とろける食感」に。
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たくさん中長ナス

たくさん中長ナス

サントリーフラワーズ株式会社
初心者でも安心の育てやすさ。 収穫までが早く、皮が柔らかい。普段使いのナスのあらゆるメニューに適する、育てやすく美味しい定番品種です。
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強健豊作

キュウリについて

スーパーでは一年中見かけるキュウリですが、旬はやっぱり夏。自分で育てると曲がったり巨大になったりいろいろだけど、どれもみずみずしくて爽やかな香りがたまりません。支柱仕立てにも、ネットにからませても育てられます。
こどもピーマン(ピー太郎)

ピーマンについて

夏野菜の中で一番コンパクトに育つ果菜といえばピーマン。ピーマンは夏の熱帯夜にも強く、秋の寒くなる気候にも順応性があり、長く収穫を楽しめます。育てやすく初心者さんにもおすすめです。
ネバオクラ(ヘルシエ)

オクラについて

暑さに強いので夏のベランダでも育てやすく、初心者さんにもおすすめ。花はハイビスカスや芙蓉に似ていて美しく、実の付き方も面白い!小さいうちがやわらかくて美味しいオクラです。どんどん収穫しましょう。
バジル
ローズマリー

ハーブについて

ハーブは暮らしに役立つ香りのある植物全般のこと。料理、お茶、クラフト、アロマ、ハーブバスなどのリラクゼーションや美容の他、最近はガーデニングの素材としても利用されています。
バジル

バジル

バジルはイタリア料理には欠かせないハーブの一つ。庭やベランダで育てておくと、必要な時に必要な量だけ収穫できるのでおすすめです。
育て方を見る
ローズマリー

ローズマリー

香りもよく、花もかわいい人気のハーブ、ローズマリー。古くから「若返りのハーブ」とも言われています。アロマや料理に利用される他、ガーデニング、リースやスワッグなどの材料にもなるおすすめのハーブです。
育て方を見る
yummy yummy

家庭菜園で採れた野菜で!
おすすめレシピ

ドライバジルドライバジル

ドライバジル

バジルが採れすぎた時に作っておくと、オールシーズン、スパイスとして保存がきくバジルのドライハーブの作り方はとっても簡単!
料理のスパイスとして直接使う他、塩と混ぜてハーブソルトにするのもおすすめです。
*天日干しでなく電子レンジで作ることができます。その際は、バジルの葉が薄いので、短い秒数で様子を見ながら作りましょう。
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