はじめまして。早速の回答をいただきありがとうございました。
ファイヤーワークスだけが元気に育ち続けてまして、こちらは
割高だけど管理が丁寧なお店で買ったのも関係するのかもと
思えたりでした。
花が咲かないストロベリーとラズベリーを売っているお店は
天気に関係なく太陽の下に置いてあるので、苗も疲れていたの
かもしれないですね。
水はどちらかというとあげすぎてたかなという感じがして、
カラカラに乾くまでは行かなかったのですが、処分した
数個のストロベリーの根は、買った時のままみたいに固まって
いました。

私は大阪府に住んでますので、寒くも暑くもない地域ですが、
残っている子たちは仰るように地際で切ってみたいと思います。
花を咲かせるにはかなりのエネルギーがいるだけに、無事に咲いたら
労ってあげたいものです。本当にありがとうございました。

ストロベリーフィールド、ラズベリーフィールドとも黄花千日紅の園芸品種ですよね。高性で元気ならたくさんの花が咲く品種なので、苗事態に何か問題があったのかもしれません。葉ばかり茂るなら肥料が多すぎたか、虫とか病気とか......ですかね。葉が枯れて根が張っていなかったというなら、常に水が不足状態だったことも考えられます。今年は私の住む地域では雨が降らず、気温が高い日が続いたので、小さなプランダーだと朝に水をやっても夕方までもたないということがありました。完全に水切れをするようなことを何度か繰り返してしまうと、植物としては花を咲かせることにエネルギーを回せません。

もう9月なので大きな切り戻しをする季節ではありませんが、ストロベリーフィールド、ラズベリーフィールドなどの黄花千日紅やファイヤーワークスは暖地なら宿根草になるので（普通の千日紅は一年草）、もし暖地にお住まいなら花が一通り終わったら地際で切り戻して来年咲かせてみるのもよいですね。来年一番花が出る頃に早めに摘心すると、花芽がたくさんつきますよ。