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GARDEN JOURNAL 9月号

育てる、眺める、使う。
365日の緑をもっと身近に

GARDEN JOURNALでは、旬の花や、暮らしにみずみずしさを添えるインドアプランツ、
日々のガーデニングのヒントなど、旬のトピックスを凝縮してお届けします。

2026年9月の特集内容

植物で残暑を乗り切る! 健やかなカラダをつくる植物の力と、巡る季節を感じる秋の庭づくり 残暑が残るこの時期、なんだかカラダが重い・疲れが抜けないと感じていませんか?
今すぐ始めたいのは、美と健康を育むボタニカルケア。旬の野菜やハーブの力で、疲れた内側をやさしく整えましょう。身も心も満たされたら、次は美しい秋の庭を楽しみませんか。

暮らしを豊かに彩る、秋のハーブ活用術

身近なハーブも、少しの手間をかけるだけで「飲む・食べる・保存する」美味しいレシピに早変わり。
秋の暮らしにすぐ役立つ、とっておきの活用アイデアをお届けします。
ハーブの恵みをまるごと取り入れて、心とカラダを健やかに満たしましょう。

ドライハーブの使い方とレシピ|ハーブの種類ごとに紹介

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ハーブをたくさん収穫したら、ドライハーブにして長く楽しみましょう。秋から冬には枯れてしまうハーブは、きれいなうちに摘み取ってドライにすることで、冬の間も楽しめるようになります。

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好みのハーブ数種類に常温の水を注いでゆっくりと抽出していく水出しハーブウォーター。口の中がさっぱりして、暑い夏は特におすすめです。

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ひと夏の収穫の最後にジェノベーゼソースを作って保存してみませんか。作り方とソースを使った美味しいレシピをご紹介します。

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