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モロヘイヤの栄養と食べ方|簡単レシピ
モロヘイヤの栄養と食べ方をご紹介!モロヘイヤは日本では比較的新しい野菜ですが、きわめて栄養価が高く注目されて…
とまつあつこ
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ステルンベルギアは、夏に球根を植えると、秋に鮮やかなクロッカスに似た黄色い花が開花します。秋に休眠から覚めると、葉と花茎を出し、ひとつの球根から2~3輪の花を咲かせます。花後も葉を残したまま冬を越し、初夏に葉が枯れて夏に休眠します。球根は数年間は植えっぱなしで栽培でき、小型なので鉢植え栽培にも適し、水栽培も可能です。ステルンベルギアの名はオーストリアの植物学者、シュテルンベルクに由来します。ステルンベルギア・ルテアが和名で黄花玉簾(キバナタマスダレ)と呼ばれるのは、タマスダレに似た黄色い花であることにちなみます。英名でYellow autumn crocusやAutumn daffodilと呼ばれるのは、クロッカス crocusやスイセン daffodilに似た花であることからで、どの国でも花の形が似た他の花の名がついていることが共通しています。ステルンベルギアの花言葉「期待」は、咲く直前まで何の気配も感じさせないのに、芽を出したと思うとすぐに葉と花芽が出てきてあっという間に花を咲かせる様子から、「もうそろそろ咲くかな」という期待のイメージがありつけられたと言われています。「安息」は、花が咲き終わると春には葉も枯れ、秋まで地面の上は何もなくなりゆっくりと休んでいる時期が長いことからつけられたそうです。
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