山うど(山独活)のあく抜きや下ごしらえ|美味しい食べ方と栄養 独特な香りがくせになる山菜、山うど(山独活)。山うど(山独活)のあく抜きや下ごしらえ、保存方法、美味しい食べ… 戸松敦子 2021.07.28 料理・レシピ