植物に囲まれたカフェGreenPlanetCafeに行ってきました！

仙台市にある大町西公園のほど近く、植物がもりもりしている安全な野菜が食べられるカフェがあるのでご紹介します！

GreenPlanetCafeへ！

ビルの２階にある「GreenPlanetCafe」。外にはフラッグがかかっていて目印になります。

▼店内に入ると入口のガラス面にはプラントハンガーが吊り下がっていてドライフラワーが飾ってあります。

▼カウンター席の前部分には観葉植物がモリモリ。

▼壁面にもビカクシダの板付けが・・・！

オススメ　３種類のコールドプレスジュース

GreenPlanetCafeでおすすめしているカラダも心も喜びそうなコールドプレスジュースを教えてもらいました。

▼左の赤いジュースから時計回りにご紹介！

１A-ageingアンチエイジング（ビーツ・パイナップル・オレンジ他）

ビーツは抗酸化作用があると話題の一酸化窒素のNO(ネヌオー）を多く含みます。パイナップルの食物繊維やクエン酸がだ液や胃液の分泌を高めてくれるので、食欲が減退しがちな夏にもおすすめです。

２Cleanseクレンズ（黒キャベツ・ケール・セロリ・リンゴ他）

黒キャベツやケール、セロリをベストバランスで配合。大地の味がお楽しみいただけます。

３Energyエナジー（ニンジン・リンゴ・オレンジ他）

βカロチン、ビタミンAなどを多く含むニンジンをベースに、免疫力を高めるビタミンC類が入った野菜と果物を豊富にミックス。

他、季節限定のMIXなどもお店には登場するそう！

ジュースはお店で丁寧に造られています。色合いが鮮やかで見ただけでエネルギーが出そうです。

▼店内の中心には天井から存在感抜群な大きなビカクシダがあります。

代表の高橋イチオさんにインタビュー

高橋さんはもともと全くの異業種。仙台に２店舗あるドクターマーチンを経営。それがなぜ飲食店をオープンさせるに至ったのか、お話を伺ってみました。

食の選択肢を増やしたかった

震災後、原発や風評とかいろいろな話がたくさん出てくる中、自分なりに色々調べて思ったことは、食の安全とかそういうことはすべて消費者側が選ばなければならなくなるなと。後から「実はあれは安全じゃなかったことが分かりました」なんてことがあっても、誰も責任を取ってくれない。ちょうど震災の年、２０１１年に子供が生まれたのですが、子供の口にも入るものをどうやって選ぶか。

皆さん同じように考えられたと思いますが僕もその一人で。だけどやはりオーガニックのもの、安全そうなものというのは継続するには間口が狭そうで、敷居が高いように感じたのです。もっとカジュアルに、気楽に安全な食事を提供するお店、子供を連れて行けるお店があるといいなあと。だけど周りを見回してもお店がなくて。。。じゃあ、全然異業種だけど、昔飲食で働いた経験もあるし、漠然とした『やれるんじゃない？』っていう気持ちだけはあって、やってみようかと。

提案したい「ゆるゆるベジタリアン」

「有機農法、自然農法、減農薬、減化学肥料の「野菜」を食材の中心にメニューが構成されてますが、時々は健康的なお肉も食べたい！それもOK！そんなストレスのない自然派で健康的な食事のスタンス「ゆるゆるベジタリアン」というスタイルを提案しています！」

▼店内のブラックボードには高橋さんのチョークアートが。

やっぱりこれは絶対食べない！とか、そこまではしなくてもいいかなあと。うちのご飯も、やっぱり嫁さんが大変なときは「俺カップラーメンでいいよ」とか、ユルい感じで。徹底してストレスになってしまうことよりは継続することの方が大切じゃないかなあと。

いつも来てくださる方が店の事をとても気に入ってくださってお友達を連れてきてくださったり。そうやって来てくださる方が多いですね。

▼ヨガや自然を大切にしている方がどんどんつながっていく「場」としても機能しています

▼栗の木を使った天井の柱から下げられたエアプランツ。

ファミレス感覚で来てほしい

子供も大歓迎で、ファミレスも良いけど今日はGreenPlanetCafe行く？みたいな軽い感じで来てもらって。

▼小学生の男の子が折ってきてくれたザリガニ！ショップカードの横に飾ってありました。

▼絵本もたくさん。人気の絵本「やさいさん」や「はらぺこあおむし」など

店内は植物だらけ！

▼店内の植物は良く育ち、下を通るときはかがまないといけないくらいに育っています。まるで植物園や温室の中のよう。

植物が好きでお店に来ていただくことも多いので、お店の植物については「助けてもらってる」感覚です。オープンした時は小さかったシダも、いまは暖簾くらいになっていて（笑）僕も植物園に行ったりしてもさもさの植物の下をくぐったり、触れ合うのが好きなので、お客さんにも身近に感じてもらえたらなと。

▼暖簾のような長さのシダ

置いている種類については完全に僕の趣味ですね。ビカクシダとか、やっぱり家にスペースないし。ボタピのミドクマじゃ無いけど水やりしたら『びしょびしょやんけ！』でしょ（笑）！お店なら好きなだけ置けるし、水やりするにも周りを気にしなくていいですしね。

▼高橋さんは設置していただいているBotapiiを丁寧に読んでくださっており、巻末漫画のミドクマやコーナーについての質問も・・・

STORE MY FIERDストアマイフィールド仙台フォーラス店

今仙台フォーラスの地下一階にある雑貨店も運営していて、そこでも植物を沢山飾ってます。

GREEN FINGERSの商品も取り扱っています

仙台フォーラスの植栽設計をされているのがGREEN FINGERSの川本さんで、今回ご縁があってGREEN FINGERSのドライフラワーや雑貨も一部置かせて頂いてます。

元々ドクターマーチンのお店を持っていることもあり、洋服や服飾雑貨も大好きなので生活全般の雑貨含めやってみようと思って。

▼植物が生える内装にポイントごとに植物が飾られています。

▼BotapiiもGREEN FINGERSのドライフラワーや雑貨が並ぶテーブル横にオシャレに設置していただいていました！

今後は植物の取り扱いも・・・！？

今後は植物メインのお店をやってみたいなあと思いますね。熱帯植物とか、シダとか・・・そういう植物に自分がはまっていて。実際カフェの方でもお客さんに「この植物は売ってますか？」と聞かれたりして。なので今後は植物も扱えたらいいなとは思います。

ショップ情報

GreenPlanetCafe

ストアマイフィールド

どちらも歩いて行ける距離なので、次のお休みは雑貨屋さんに行ってからお店に行っても良いですよね。グリーンたっぷりの一日が過ごせそうです！

中高短で美術を学び、卒業後観葉植物も扱う雑貨店で店長、バイヤーを担当。産後LOVEGREEN編集部で季節や庭木、虫の記事担当しつつ、説明や挿絵などで再び絵を描き始める。Botapiiでもエディブルガーデン他のイラストを担当。縁あって現在はフィリピンのセブ在住。ダイビングリゾートで広報も担当している為、海の中やマクロダイビングの世界に夢中。魚より珊瑚やホヤ、海藻など植物寄りの世界が好き。勘と勢いで生きている。