ごぼうの花言葉｜種類、特徴、色別の花言葉
LOVEGREEN編集部
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ごぼうの花言葉と種類についてご紹介。
ごぼうの花言葉
ごぼうの花言葉は「用心」「人格者」。
明確な色別の花言葉はつけられていません。
ごぼうについて
| 科・属 | キク科・ゴボウ属 |
| 和名 | 牛蒡 |
| 英名 | 別名・流通名ごんぼ科名キク科 |
| 学名 | Arctium lappa |
| 原産地 | ユーラシア大陸北部 |
| 開花期 | – |
ごぼうの特徴
ごぼうは、細く長く伸びた根を食用とします。
冬の低温期では、ごぼうの地上部は枯れますが、根の部分は耐寒性がとても強いので、冬の厳しい寒さを乗り越えることができます。貯蔵性に優れていて、病害虫にも強く、育てやすい植物です。
ごぼうは夏に大きく生長した茎の先に、アザミに似た紫色の花を咲かせますが、日本では花が咲く前に収穫期を迎えるので、ごぼうの花にあまりなじみはないかもしれません。花が咲いた後の、ごぼうの実にはとげが付いていて、先が釣り針のようになっています。そのため、衣服につくと引っかかる構造になっています。スイスの発明家が、このごぼうの形状をヒントにマジックテープを発明したことでも知られています。
ごぼうは、ヨーロッパや中国では薬用として用いられていましたが、実際に食用とするのは日本だけでした。
太平洋戦争中に、日本兵が外国人捕虜にごぼうを与えたところ、外国人捕虜はごぼうを「木の根」だと思い、虐待の一部だとして、戦後の裁判において、日本兵に木の根を食べることを強要し虐待されたとして、日本人将兵が戦犯として死刑及び、終身刑に裁かれたという話は有名です。
▼ごぼうの育て方など詳しい情報はこちら
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