ピーマンの花言葉|種類、特徴、色別の花言葉 

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ピーマンの花言葉や種類、特徴をご紹介!ピーマンは、栄養豊富な春夏野菜。育てやすく、家庭菜園でも人気があります。

 

ピーマンの花言葉

ピーマンの花言葉は、「海の恵み」「海の利益」。

 

ピーマンについて

科・属 ナス科・トウガラシ属
和名 ピーマン
英名 Bell pepper
学名 Capsicum annuum
原産地 南アメリカ
開花期 6月~10月

 

ピーマンの特徴

ピーマンはトウガラシやパプリカの仲間で、比較的病害虫に強く、プランターでも育てることができる野菜です。ピーマンは幼苗の頃、トウガラシ、パプリカと葉の形、枝の付き方、花なども見分けがつかないほどよく似ています。「ピーマン」の名前の由来は、フランス語の「piment(ピメント)」で「唐辛子」の意味からきています。  ピーマンが南アメリカから世界に広まったのは、探検家コロンブスの存在があります。探検でアメリカ大陸に到達したコロンブスは、スペインに帰郷する際、様々な植物を持ち帰り、その中の一つにトウガラシがあったと言われています。そのトウガラシをもとに、ピーマンは作られ栽培されていきました。日本には16世紀頃に伝わったと言われ、江戸時代に徐々に普及しましたが、実際に消費が伸びていったのは、昭和30年代後半以降からだそうです。

ピーマンはトウガラシやパプリカの仲間で、比較的病害虫に強く、プランターでも育てることができる野菜です。ピーマンは幼苗の頃、トウガラシ、パプリカと葉の形、枝の付き方、花なども見分けがつかないほどよく似ています。「ピーマン」の名前の由来は、フランス語の「piment(ピメント)」で「唐辛子」の意味からきています。

ピーマンが南アメリカから世界に広まったのは、探検家コロンブスの存在があります。探検でアメリカ大陸に到達したコロンブスは、スペインに帰郷する際、様々な植物を持ち帰り、その中の一つにトウガラシがあったと言われています。そのトウガラシをもとに、ピーマンは作られ栽培されていきました。日本には16世紀頃に伝わったと言われ、江戸時代に徐々に普及しましたが、実際に消費が伸びていったのは、昭和30年代後半以降からだそうです。

 

ピーマンの栄養素はビタミンCをはじめ、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEのほか、鉄分やカリウムも含んでいます。一般的にピーマンは、緑色の未熟果を食べますが、熟すと赤くなり、緑色のピーマンよりも甘くなります。ピーマンは苦みがあるイメージがありますが、最近は品種改良が進んで苦みが少ない品種も流通しています。  ピーマンの花言葉「海の恵み」「海の利益」は、ピーマンが赤く熟した時の姿が海の珊瑚に似ていることが由来です。フランスでは、トウガラシの仲間を「菜園の珊瑚」と呼ぶとも言われています。その他、ピーマンが海を渡ってきた野菜であることや、海のそばで多く栽培されていたからという諸説もあります。

ピーマンの栄養素はビタミンCをはじめ、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEのほか、鉄分やカリウムも含んでいます。一般的にピーマンは、緑色の未熟果を食べますが、熟すと赤くなり、緑色のピーマンよりも甘くなります。ピーマンは苦みがあるイメージがありますが、最近は品種改良が進んで苦みが少ない品種も流通しています。

ピーマンの花言葉「海の恵み」「海の利益」は、ピーマンが赤く熟した時の姿が海の珊瑚に似ていることが由来です。フランスでは、トウガラシの仲間を「菜園の珊瑚」と呼ぶとも言われています。その他、ピーマンが海を渡ってきた野菜であることや、海のそばで多く栽培されていたからという諸説もあります。

 

ピーマンの種類

京みどり

一般的な緑色のピーマンの大きさで、やや縦長。果肉が薄めでやわらかく、家庭菜園でも栽培しやすい品種。

ピーマン

普通の緑色のピーマンを赤くなるまで収穫せずに熟させたもの。出回る数は限られています。

こどもピーマン

糖度が高く、苦みが少ない、果肉が厚くジューシーなピーマン

カラーピーマン

赤や黄色、オレンジ色などカラフルな色のピーマン。パプリカを含みます。スーパーなどでカーラーピーマンとして販売されているものには、カラフルなパプリカサイズや普通のピーマンサイズ、更に小さなピーマンがあります。

 

▼ピーマンの詳しい育て方はこちら

ピーマン

  • ピーマンは、ナス科トウガラシ属の南アメリカ原産の一年草で、属名からわかるようにトウガラシの仲間です。比較的病害虫にも強く、プランターでも育てることができるので、ベランダやお家で育てやすい野菜の1つです。 ピーマンの幼苗の頃は、トウガラシ、パプリカと葉の形、枝の付き方、花なども見分けがつかないほどよく似ています。


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