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スイートピー

スイートピーは一見、野菜のさやえんどうに似ていますが、花が大きく花色がカラフルで紅紫、緋赤、クリーム、桃紅など豊富です。スイートピーは品種数が多く、開花時期によって冬咲き種、春咲き種、夏咲き種に分けられます。また矮性種もあります。宿根スイートピー流通量が多いのは一年草ですが、宿根の性質を持つ宿根スイートピーもあります。宿根スイートピーは、切り花では「サマースイートピー」と言う名前で出回ることが多いようです。スイートピーの切り花が豊富に流通するのは年明けから3月までと、卒業シーズンと重なることと、「門出」という花言葉を持つことから、謝恩会、卒業式などの贈り物としても多く利用されます。染めスイートピースイートピーは切り花の流通量が多く、色や種類が豊富にある春の切り花です。中にはインクの吸い上げで色づけされた自然界にはない色のスイートピーも流通しています。最近、この染めのスイートピーの技術が飛躍的に進歩して、絞り模様のような色あいやブラウン、グレーなどのシックなニュアンスカラーのスイートピーも登場し人気です。