【在宅応援】おうち菜園を楽しもう!-収穫編-

無津呂 理沙

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外出を控える今だからこそ、おうち時間を利用して家庭菜園を初めてみませんか。今話題の「おうち菜園」を楽しまれている方々の素敵なアイデアをご紹介。今回は収穫編です。

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採れたての水菜で作ったとっておきのサラダ

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採れたての水菜はお母様から。ほんのりと初夏の香りのする、素敵な贈り物ですね。

素材の味を楽しめる、シンプルなサラダはとても美味しそう!

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ベランダ産のミニトマトと大葉

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こちらはベランダ菜園で収穫されたミニトマトと大葉。ドアを開けたら、すぐに収穫できるなんて憧れです!大葉味噌はご飯のお供にピッタリですね!

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梅酒&梅ジュース作り

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この時期チャレンジしてみたい、梅仕事。梅の香りや色合いに癒されますよね。

出来上がりが楽しみですね♪

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畑仕事をお手伝い

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おうち時間が長くなったことで、お祖父様の畑仕事をお手伝いされているそうです。

立派な大根を収穫!キュウリ、ナス、ピーマンもツヤツヤで美味しそう!

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蕎麦の葉をナムルに

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育てた蕎麦の葉を、やわらかい茎ごとナムルに。少しぬめりがあり、ご家族にも好評だったそうです。蕎麦の葉を食べたことがないので、食べてみたいです♪

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育てた大葉で爽やかご飯

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おうち菜園で収穫した大葉をトッピング♪

暑い夏に食べたくなる爽やかご飯ですね!

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可愛らしい玉ねぎを収穫

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ずいぶん前に、芽が出た玉ねぎを庭に埋めたら、こんなに素敵な玉ねぎに成長していたそうです♪

次々生えてくる葉っぱをネギ代わりに使用したり、春先にはネギ坊主を天ぷらにしたりなど、長く楽しませてくれた優秀な玉ねぎさん達です。

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太陽の光を浴びたツヤツヤの野菜達

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暑くなってきたこの時期に収穫された野菜達は、太陽の光を浴びてとても美味しそうですね。自分で育てた野菜を収穫した時の喜びは、ひとしおですよね。

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採れたてジューンベリーをぱくり!

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お庭で育てたジューンベリーを収穫!採りたてのジュンベリーを食べて、お子さんもにっこり。

素敵なお写真ですね!

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無津呂 理沙

福岡県出身。幼いころから家族の影響でボーイスカウトに所属し、自然が身近にある環境でのびのびと育つ。高校からはデザインの勉強をし、大学ではエディトリアルデザインを専攻。卒業後に上京し、現在イラストの勉強中。好きな植物は花苗とハーブ。特に花苗はチューリップとパンジーが好き。

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