葛の花言葉｜花の特徴、名前や花言葉の由来、種類

更新 2026.07.03

公開 2024.07.13

LOVEGREEN編集部

葛の花言葉、花の特徴、名前や花言葉の由来、種類をご紹介します。葛は、秋の七草の一つとして日本で古くから親しまれている植物。和菓子や漢方薬の原料の他、暮らしの中で様々なことに使われてきました。

葛の花言葉と由来
葛とは｜花の特徴、名前の由来
葛の種類

葛の花言葉と由来

葛の花言葉は「芯の強さ」「快活」「活力」「根気」「努力」「治癒」

花言葉の由来

「治癒」：葛の根が、「葛根」という名前の漢方薬として利用されてきたことに由来します。

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葛とは｜花の特徴、名前の由来

クズは漢方薬や和菓子になるだけではなく、花も魅力的な植物です。クズ（葛）の花咲く季節クズの花が咲くのは7月～9月。秋の七草の一つですが、夏のまだ暑い盛りから晩夏にかけて咲き続けます。夏にクズの茂みをよく見ると、大きな葉に隠れるように赤紫色の花が咲いているのが見つかります。クズ（葛）は秋の七草クズは秋の七草の一つに数えられています。秋の七草とは、女郎花（オミナエシ）、尾花（ススキ）、桔梗（キキョウ）、撫子（ナデシコ）、藤袴（フジバカマ）、葛花（クズ）、萩（ハギ）の7種類のことを指します。秋の七草は万葉集にある山上憶良の歌に由来するとされています。

葛は、夏に赤紫色で甘い香りがする花を咲かせるマメ科の多年草です。秋の七草にも入っているつる植物で、日当たりの良い山野に自生しています。寒い地域では冬の間は地上部は枯れ、春になるとまた芽吹き、つるを伸ばして生長します。昔から人々の暮らしの中で使われてきた身近な植物です。

葛の根は山芋のように大きな塊根をなします。塊根は漢方薬（葛根）に加工され、葛根湯などの原料として親しまれています。また、塊根から採れるでんぷんは「くず粉」として和菓子の葛餅（くずもち）や葛切りの原料になります。葛のつるは葛布（くずふ）に織って着物にしたり、葉は家畜の飼料にもされてきました。

花の特徴

大きさ1～2cmの小さな花が穂のように集まって咲きます。一つ一つはマメ科特有の蝶形花で、色は赤紫色、花にはぶどうジュースを思わせる甘い香りがあります。

葉の特徴

クズの根は太く長いので駆除が困難と厄介がられることもありますが、実は良質なでんぷん質が豊富。薬用としてとっても優秀な植物です。クズの根を用いた漢方薬を紹介します。葛根湯クズの根を掘り上げて外皮を取り、細かくして乾燥させたものを原料としているのが葛根湯です。クズの根である葛根の他にもいくつかの生薬が入っています。風邪を引いたときなどに飲用すると体を温め、熱を下げる効果があると言われている漢方薬です。葛湯葛湯も同じく、クズの根を細かく挽いて乾燥させたものです。これをお湯に溶いて飲用します。風邪を引いたときに飲用すると、発汗や解熱などの効き目があると言われています。