オクラの花言葉｜種類、特徴、色別の花言葉

オクラの花言葉や種類、特徴をご紹介！オクラは、ネバネバした食感が特徴的な人気野菜。オクラの花は野菜の花の中で特別美しいと言われています。

オクラの花言葉

オクラの花言葉は、「恋で身が細る」。

オクラについて

オクラの特徴

オクラはハイビスカスやフヨウに似た美しい花を咲かせ、野菜の花の中で特に美しいと言われています。花は一日花で、咲いた花は一日でしぼんで落ちてしまいます。原産地では多年草として育てられていますが、オクラは寒さに弱いため日本では一年草扱いとなっています。丈夫で育てやすく家庭菜園で育てる野菜としても人気があり、様々な品種の種や苗が流通しています。

花後にスラリとした緑色の美しい実ができ、その実をさっと茹でて食します。オクラの実の生長は速く、取り遅れると固くなってしまい美味しくありません。やわらかいうちに収穫したものを、和え物やサラダ、ソテー、スープなどに使います。

オクラの実を刻むとネバネバしていますが、このネバネバは特有のヌメリ成分で、整腸作用やコレステロール値を低下させるなどの働きがあると言われています。ビタミン、ミネラルも豊富で体の免疫力を高めてくれる野菜としても人気があります。

オクラの花言葉「恋で身が細る」は、大きく美しく咲いた花が、花後にスラリとした細い実に姿を変えることからイメージして付けられたそうです。

オクラの種類

オクラには、主流の「角オクラ」、角のない「丸オクラ」、ヤサが赤色の「赤オクラ」、花を食用にする「花オクラ」があります。

アーリーファイブ

実が濃い緑色の五角オクラ。切ると断面が星形になります。

ヘルシエ

オクラ特有の粘りがとても強く、やわらかくもちもちとした食感。色は緑色で、断面は丸型です。

レディーフィンガー

その名のとおり、実が女性の指のよに細くてやわらかい特徴があります。色は緑色で、断面は丸型です。

ベニー

実が赤色の角オクラ。実だけではなく、茎も赤色をしています。

トロロアオイ

花の部分を食べるオクラです。花色は、薄い黄色や濃いクリーム色で、オクラよりも大きな花を咲かせます。

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