食べられる多肉植物「アロマティカス」の活用法

良い香りがする多肉質のハーブで有名な「アロマティカス」。香りを楽しむだけでなく食べることもできます。もふもふの手触りも見た目もかわいい、そんなアロマティカスをより楽しめる活用法を紹介いたします。

目次

■アロマティカスについて

■アロマティカスの活用法

アロマティカスについて

ミントの仲間ですが、ミントよりも柔らかい香りです。寒さには弱いので、冬はお部屋の中で管理するのをおすすめします。

株立ちでどんどん上に伸びてくるので、葉っぱがある節でカットしてミントのように使えば、伸びすぎも防げて一石二鳥です。

どんどん伸びて株もとに葉っぱがなくなってしまうので、こまめに切るとそこから二股に枝を伸ばし、株のバランスがよくなります。

アロマティカスの活用法

デトックスウォーター

最近美容にいいと話題のレモン水にアロマティカスを。さらにさわやかがプラスされて、飲みやすくなります。

ハーブティー

寒い季節にはホットでアロマティカスを楽しみましょう。

細かくちぎると青臭さが出てしまうので、粗めがおすすめ。ジャンピングさせると尚いいですよ。

モヒート

香りが強いのでミントより葉っぱの量は控えめに。

ラムを入れないでソーダで楽しむのもいいですね。

他にもレモネードにプラスすると、アロマティカスの柔らかい香りで程よく酸っぱさを抑えられます。寒い日は温めてホットレモネードに。

料理

トマトソースとも、オムレツの卵液の中にアロマティカスを刻んで入れて、ケチャップやトマトソースをかけてもおいしくいただけます。

他にはアイスやデザートのトッピングにも爽やかに使えそう。

魅力的なアロマティカス。他にはお気に入りの小瓶に挿して飾ると、他のお部屋でも香りを楽しむことができますよ。

お料理に観賞用に、それぞれ楽しんでみてください♪