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ツユクサ(露草)の由来と食べ方
今回は日本にも古来から自生する夏の植物、ツユクサ(露草)をご紹介いたします。 ツユクサ(露草)は真夏の朝に鮮…
峰亜由美
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マーガレットは、カナリア諸島の温暖な気候で自生するキク科の半耐寒性多年草。代表的なものは花の中心が黄色で、白く細い花びらが特徴的です。葉はギザギザしていて、スラリとした茎を伸ばして花を咲かせます。一重咲き、八重咲き、ポンポン咲きなど変化に富み、花色も豊富に流通しています。開花期は11月~5月と長く、草丈は品種によって様々で30~100cmまであります。品種によっては一年草扱いされることもあります。日当たりが良い場所を好みます。寒さにそれほど強くない性質ですが、温暖地では戸外で冬越ししている姿をよく見かけます。寒冷地では、冬は室内の明るい窓辺で管理します。また、真夏の高温多湿もあまり得意ではないので、暑い時期は直射日光を避けて風通しの良い明るい日陰で育てるのがおすすめです。花びらを1枚1枚ちぎって「好き」「嫌い」と恋の行方を占う花占いは、フランスの少女たちがマーガレットを使って占っていたことが起源となっているそうです。マーガレットの花言葉「恋占い」は、マーガレットを使った花占いのイメージから付けられたといわれています。
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