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紫エンドウ|春に咲く野菜の花
紫エンドウ(実エンドウ) 観賞用の花に比べて、素朴でかわいらしい花が多い野菜の花。今回ご紹介するのは「紫エン…
金子三保子
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ナシ(梨)はアジアが原産されるバラ科の植物で、甘くてみずみずしい果実が人気の果物です。梨は春ごろに白いかわいらしい花を咲かせ、花が終わると大きな実をたくさんつけます。品種改良が多くされ、味に特徴のある様々な品種が出回っています。ナシ(梨)の語源には諸説あり、江戸時代の政治家・学者であった新井白石が、中心部ほど酸味が強いことから「中酸(なす)」といい、それが転じたものと述べています。この他に、果肉が白いために「中白(なかしろ)」や「色なし」が転じたものや、風があると実がならないために「風なし」が転じたものなどといわれます。
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