ワイルドストロベリーの育て方・栽培方法｜植物図鑑
- 植物名
- ワイルドストロベリー
- 学名
Fragaria vesca
- 英名
- wild strawberry
- 和名
- エゾヘビイチゴ
- 科名
- バラ科
- 属名
- オランダイチゴ属
- 原産地
- 北米、ヨーロッパ
ワイルドストロベリーの特徴
ワイルドストロベリーは、バラ科の常緑多年草です。イチゴ（オランダイチゴ）の野生種にあたるため非常に丈夫で、地植えや寄せ植え、ハンギングなど幅広い用途で親しまれています。明るい若緑色のかわいらしい葉は、花や実がない時期でもリーフプランツとして楽しめます。
環境が合えばランナーを伸ばして旺盛に広がるため、グランドカバーにも最適です。広がりやすい一方で根が浅いため、間引きや整理がしやすく、雑草対策としても重宝します。
基本は常緑ですが、地域によっては晩秋から冬の寒さで葉が赤く色づき、紅葉のような美しさを楽しめます。春が近づき暖かくなると、自然と元の鮮やかな緑色へと戻ります。
ワイルドストロベリーの詳細情報
| 園芸分類 | ハーブ |
|---|---|
| 草丈・樹高 | 10～20cm |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 強い |
| 花色 | 白 |
| 開花時期 | 4月～7月頃 |
ワイルドストロベリーの花言葉
ワイルドストロベリーの育て方カレンダー
| 時期 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種まき | ||||||||||||
| 植え付け | ||||||||||||
| 増やし方 | ||||||||||||
| 開花 |
ワイルドストロベリーの栽培環境
日当たり・置き場所
ワイルドストロベリーは日当たりを好みます。よく日が当たる場所のほうが花つきや実つきは良くなりますが、半日ほど日が当たる場所であれば栽培可能です。
用土
水はけと保水性の良い土を好みます。
鉢植えは、草花やハーブの培養土で栽培可能です。
ワイルドストロベリーの育て方のポイント
水やり
地植えの場合、根付いてからは基本的に水やりの必要はありません（極端に乾燥する日が続く時を除く）。
鉢植えは、土の表面が乾いたら鉢底から流れ出るくらいたっぷりと水を与えます。
肥料
地植えの場合、土壌環境が整っており、周囲の草花が元気に育っている場所なら、特に肥料を与えなくても栽培可能です。
鉢植えは、春と秋の生育期に緩効性肥料を与えます。もし葉の色が薄い黄緑色になってきたら、肥料不足のサインです。
病害虫
目立った病害虫の害はありません。
ワイルドストロベリーの詳しい育て方
選び方
変色や傷みがなく、葉色が鮮やかで健康的な苗を選びましょう。
一般的な原種のほか、明るいライムグリーンの葉を持つ品種や斑入り葉、白い実をつける品種、四季咲き性タイプなどバリエーションは多彩です。また、ランナーが出にくい品種もあるため、余計に広げたくない場合や小さな鉢でコンパクトに楽しみたい方に適しています。
種まき
ランナーを根付かせると簡単に増えるので手軽ですが、種から育てることもできます。ポットに数粒ずつまき、良い芽を残して育苗すると移植の手間が省けます。
植え付け
地植えは、真夏と真冬以外なら植え付け可能です。植え付け後はたっぷりと水を与え、周囲の土となじませます。
仕立て方
生長期は地面から次から次へと新しい葉やランナーが出てくるため、グランドカバーとしても使うことができます。
ワイルドストロベリーは、寄せ植えやハンギングのリーフプランツとしても利用されています。ストロベリーポットは、ワイルドストロベリーを育てるための専用鉢です。
植え替え・鉢替え
鉢植えは、1～2年に一回、一回り大きな鉢に植え替えるか、株分けの作業を行います。
花
ワイルドストロベリーは、春から初夏が開花時期です。（四季咲き性のある品種もあります）
収穫
酸味が強いため、生食よりジャムなどの加工用として利用するのが一般的です。実の色が真っ赤に色づいた頃が収穫時期です。加工用に使う場合は、収穫ごとに冷凍庫で保管し、必要な量が確保できたら作業に入ります。
夏越し
特別な夏越し対策をしなくても育つ丈夫なハーブです。
近年の夏の強すぎる日差しで、葉焼けが見られる場合は、夏だけ鉢を半日陰程度の場所に移動するなどの対策を取るとよいでしょう。
冬越し
冬は生長が止まるか穏やかになりますが、常緑を保ちます。
春になると株元から新しい葉が芽吹きます。傷んだ葉、枯れた葉は株元でカットし、新しい葉と更新させましょう。
増やし方（株分け、挿し木、葉挿しなど）
5月ごろ花や実がつきだすのと同時並行でランナーが出てきます。ランナーから出た新しい葉の下の部分が地面に接地すると、そこから発根し、新しい株になります。
この特徴を生かし、土を入れたポットに根が出る部分のランナーを置き、土を湿らせた状態で管理すると、しばらくすると根付きます。確実に根付いたのが確認できたらハサミで親株から切り離しましょう。
ワイルドストロベリーを増やしたくない場合
新しく出てくるランナーを株元でカットしながら管理すれば爆発的に増えることはありません。
- 監修者：LOVEGREEN編集部
LOVEGREEN（ラブグリーン）の編集部アカウントです。ガーデニング、家庭菜園、インドアグリーンなど、幅広い植物ジャンルに精通したメンバーが在籍し、実際の栽培経験にもとづく花・植物の育て方や楽しみ方記事、お庭の取材記事、植物にまつわる企画などを配信しています。
