ハーブの使い方|レモングラスティーの作り方 爽やかなレモンの香りがするハーブ、レモングラスで作るレモングラスティーの作り方や葉の特徴をご紹介します。 目… 金子三保子 2023.09.13 家庭菜園・ハーブ
月桂樹(ローリエ)とは? 育て方、植え付け、剪定、保存や利用法まで 月桂樹(ローリエ)は、クスノキ科の常緑樹。 月桂樹(ローリエ)は、ハーブとして煮込み料理などの香り(風味)づ… 金子三保子 2023.08.15 DIY・ガーデニング
大葉の保存|冷蔵&冷凍の保存法と賞味期限、しおれた葉の復活法 大葉は夏の食卓に欠かせない薬味野菜。みずみずしくて美味しい大葉を維持するための保存法を常温、冷蔵、冷凍別にご… 金子三保子 2023.07.26 家庭菜園・ハーブ
エゴマ(荏胡麻)って?大葉(しそ)との違いや食べ方を紹介 エゴマ(荏胡麻)ってどんな野菜?大葉(しそ)との違いや食べ方、レシピ、気になるエゴマ(荏胡麻)油についても紹… 山田智美 2023.07.26 家庭菜園・ハーブ
編集部のこぼれ種#39「すっきり爽やか!シソで作るハーブウォーター」 植物と一緒に暮らしているLOVEGREEN編集部の、何気ない出来事や発見、雑談などなど……日々の一部をふらっ… 金子三保子 2023.07.26 料理・レシピ
シソ(大葉)|一株でもたくさんの葉を収穫!栽培のコツ・収穫ポイント・保存法 シソ(大葉)は料理やお刺身のつまなど、夏には欠かせない葉もの野菜。一株育てておくと必要な時に必要な枚数だけ摘… 金子三保子 2023.07.08 家庭菜園・ハーブ
ハーブと野菜を使ったセンスのいい寄せ植え11選|組み合わせと作り方のポイント ハーブと野菜を使ったセンスのいい寄せ植えをご紹介!ハーブと野菜の寄せ植えが庭やベランダにあると、こまめに収穫… とまつあつこ 2023.07.03 寄せ植え
ハーブの使い方一覧|香りと彩りを取り入れてハーブのある暮らしを楽しむ ハーブの使い方をわかりやすく一覧にしました。よく見るけど使い方がわからないようなハーブについて調べる際に使っ… 山田智美 2023.03.24 家庭菜園・ハーブ
バジル大量消費!上手な使い方、ジェノベーゼソースの作り方とアレンジレシピ バジルを大量消費できる、おいしいレシピの紹介です。基本のジェノベーゼソース、保存方法、アレンジレシピ、ジェノ… 山田智美 2022.10.12 料理・レシピ
秋冬野菜35選|家庭菜園におすすめの野菜と育て方のコツ 春夏野菜の収穫がひと段落する夏の終わりは、今度は秋冬野菜を育てる季節の始まりです。家庭菜園初心者さんにおすす… LOVEGREEN編集部 2022.08.31 家庭菜園・ハーブ