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柚子塩麹の作り方【柚子のレシピと保存法】
晩秋から冬にかけて出回る果物、柚子。最近では海外でも「Yuzu」としてさわやかな香りが人気です。今回は柚子の…
金子三保子
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塩ゆずの作り方|柚子1個と塩で作れる万能調味料
#料理・レシピ
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セントポーリアは、熱帯アフリカの高山地帯に自生する多肉質の小型の多年草。茎が短く、ビロードを思わせる濃緑色の葉は卵の形をしています。別名でアフリカスミレと呼ばれるとおり、スミレに似た上品な花を咲かせます。セントポーリアは、人が心地よいと感じる生育環境を好み、一年中室内で花を楽しめることから室内園芸の女王と称されていますが、水やりのコツがやや難しいことなどから、室内花の中でもっともデリケートな花とされています。花言葉「小さな愛」は、スミレに似た可憐で上品な花を咲かせることから付けられました。「親しみ深い」という花言葉は、室内で一年中花を咲かせることが由来だそうです。
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