アーティチョークの花言葉｜種類、特徴、色別の花言葉

アーティチョークの花言葉や特徴、種類をご紹介。アーティチョークは地中海地方原産の多年草。

アーティチョークの花言葉

アーティチョークの花言葉は、「警告」 「独立独歩」 「傷つく心」 「傷つく恋」 「そばにおいて」 「孤独」 「厳格」。

アーティチョークについて

アーティチョークの特徴

地中海原産のキク科の野菜としては大型で、アザミに似た多年草のハーブです。

アーティチョークは日本では食材としてあまり普及しておらず、一部のレストランで提供されている食材といった印象が強い野菜です。アーティチョークは大きな蕾ごと店頭で売られているものの、そこから下ごしらえをして食用となる部分はごくわずかになります。初めて食べる方は、物足りなさを感じるかもしれません。しかし、一度食べたことがある方なら、その美味しさのために面倒な下ごしらえも進んでするほどの美味しさです。味はユリ根のようなお芋のようなデンプン質の甘みをもちます。

最近ではフォルムの面白さから切り花やガーデニング素材としても流通するようになってきました。アーティチョークの花は直径15～20㎝くらいと大きく、アザミの花を大きくしたような見た目をしています。アーティチョークの花びらはアザミのように細く、花色は青味がかった紫色です。

花言葉「傷つく心」 「傷つく恋」は、アーティチョークの重なり合っている固い萼（がく）が、やわらかくて繊細な花を守っているように見える姿から、傷つきやすい心をイメージして付けられたのではと言われています。

▼アーティチョークの詳しい育て方はこちらをどうぞ

▼アーティチョークの関連情報

蓮（ハス）と睡蓮（スイレン）の 違いと見分け方。花や葉の特徴 縁起のいい木とは？玄関や庭木におすすめの種類からご神木まで25種 ヤブコウジ（十両）の花言葉｜花や実の特徴、名前と花言葉の由来

LOVEGREEN(ラブグリーン)の編集部アカウントです。育て方の記事や、編集部としての取材記事やオフィシャル情報などを配信。