人気のハーブ。「パクチー」の発芽率を上げる方法

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ニョロニョロしていたパクチースプラウトを、急いで屋外の植木鉢の空きスペースに移植してあげました。意外とちゃんと根づいてくれて、時々料理の上に散らす葉として役立ってくれています。

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パクチーは寒さに強いので、冬でも楽しめるハーブのひとつですね。脱穀には多少根気がいるけれど、するとしないとでは大きな差ができることが分かりました。

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