パクチー(コリアンダー)の育て方・栽培|植物図鑑

植物名
パクチー(コリアンダー)
学名

Coriandrum sativum

英名
Coriander
科名
セリ科
属名
コエンドロ属
原産地
地中海沿岸

パクチー(コリアンダー)の特徴

パクチーは、世界的には非常に歴史が古く、そのころからパクチーの薬用効能があると言われていたそうです。春か秋に種まきをして、葉が育ってきたら収穫します。夏の日差しを浴びすぎると、花が咲き、葉が硬くなるので、寒冷地以外では秋まきの方が向いています。土をあまり乾燥させすぎないように気をつけます。ちなみに、「パクチー」はタイ語での呼び名です。英名だと「コリアンダー」です。

パクチー(コリアンダー)の詳細情報

園芸分類 ハーブ
草丈・樹高 40cm~60cmほど
耐寒性 普通
耐暑性 やや弱い
花色
開花時期 5月~6月頃

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  • 監修者:LOVEGREEN編集部
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