ユウガオ(夕顔・ゆうがお)の育て方|植物図鑑

植物名
ユウガオ(夕顔・ゆうがお)
学名

Lagenaria sincerariavar.hispida

英名
Bottle gourd
科名
ウリ科
属名
ユウガオ属
原産地
北アフリカ

ユウガオ(夕顔・ゆうがお)の特徴

北アフリカが原産の巻きひげをもつ匍匐性のつる性草本の非耐寒性一年草で、平安時代に中国から渡来しました。生育適温が18度~28度と高温の環境を好みます。スイカなどの接ぎ木苗の台木に使われることも多いです。蔓が良く伸びるため栽培には広い土地が必要です。花は雌雄同株で7月~8月頃に白色の花を日没の前後に開花し翌朝にはしおれるので夕顔の名前が付けられたと考えられます。雄花と雌花があり、果実はうり状で長さ60~90cmになり、干瓢にしたり、未熟果を煮物や汁物にして利用されます。ひょうたんは同じ種に属し、そのうちの苦みのないものが選抜されて夕顔という分類になったと考えられています。

ユウガオ(夕顔・ゆうがお)の詳細情報

園芸分類 草花
耐寒性 やや弱い
耐暑性 強い
花色
開花時期 7月~9月頃

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  • 監修者:LOVEGREEN編集部
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