素敵な品種がいっぱい！ 切り花の葉牡丹（ハボタン）とバラのアレンジ

キャベツのような見ためで、昔から花が少ない冬やお正月の装飾として使われてきた葉牡丹（ハボタン）。最近は新品種が次々に作り出され、従来のイメージを覆すような品種もでてきました。

また、以前は葉牡丹（ハボタン）と言えば鉢もののイメージが強かった植物ですが、最近は切り花としても多品種が出回っていて、葉の色やフォルムが素敵な葉牡丹（ハボタン）がたくさん流通しています。

今回は、葉牡丹（ハボタン）とバラを使ったアレンジメントをご紹介します。

目次

■切り花の葉牡丹って？

■葉牡丹とバラのアレンジメントの作り方

■葉牡丹を使った小さなアレンジ

切り花の葉牡丹って？

切り花にできる葉牡丹（ハボタン）の特徴と言えば生けるための茎があること。

切り花の葉牡丹（ハボタン）は、長い丈のものだと70～80cmのサイズのものから、20～30cmくらいの短めのサイズのものまであります。花の大きさも小輪、中輪、大輪、スプレー咲き（枝分かれ）と多様なので、作りたいアレンジの仕上がりのサイズによって選びます。

今回はスプレー咲きの葉牡丹（ハボタン）を使用

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葉牡丹（ハボタン）とバラのアレンジメントの作り方

材料

・器
・葉牡丹（ハボタン）
・バラ
・ヘデラベリー
・リューココリーネ
・ラムズイヤー
・パンジー・ビオラ（小さなアレンジに使用）

葉牡丹（ハボタン）を足固めとして生ける

今回の葉牡丹（ハボタン）は、枝分かれして一輪でもボリュームがあるので、吸水スポンジやケンザンのような役割として使います。お水につかる部分の葉は取りましょう。

2輪で花瓶の上部が隠れてしまうほどのボリューム。

葉牡丹（ハボタン）に引っかけるような要領でバラを入れます。

葉牡丹（ハボタン）の茎がしっかりとしているので、入れたい場所にバラを生けることができます。

ヘデラベリーを2本に切り分けます。

左右にヘデラベリーを入れます。

仕上げに後ろ側にラムズイヤーとリューココリーネを入れて完成です！

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葉牡丹（ハボタン）を使った小さなアレンジ

最近の葉牡丹（ハボタン）はこんな素敵な色やフォルムもあります。

こちらは花のような葉ボタンとは別のケールの系統の葉牡丹（ハボタン）の葉です。

育てた草花と一緒に小さなアレンジを作ってみましょう。

メインのアレンジを作った時の脇の小さな葉牡丹（ハボタン）とフォルムの美しいケール、ビオラで小さなアレンジ。

シックな色から優しい色合いまで品種が豊富。花としての他、カラーリーフとして葉もの素材にもなります。

複数ならべると豪華な雰囲気に。

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葉牡丹（ハボタン）は花の役目としての他、色合いとフォルムを生かして葉ものとしても利用できるので、花束やアレンジにとても利用範囲が高い素材です。1本でもボリューム感が出るのもうれしいところ！デザイン、品種によって、和にも洋にも仕立てることができます。

年末から年明けにかけて、様々な葉牡丹（ハボタン）の切り花が一番流通する季節です。花屋さんで素敵な葉牡丹を見つけてみてください。

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フラワーコーディネーター、フォトグラファー、ライター。 2022年6月、日東書院本社より「植物のきもち ~がんばりすぎないガーデニング」出版。 ギフトや装花などのフラワーコーディネート、自身でコーディネートした作品の撮影、雑誌や会員情報誌への提案など幅広く活動中。現在は植物に関する記事の執筆にも携わる。庭仕事はライフワーク。映画「余命1ヶ月の花嫁」ブーケ製作。