ズッキーニの育て方 〜摘花・摘果編〜

黄色くて大きなズッキーニの花は、よく見るとキュウリの花の形によく似ています。

しかし、同じウリ科の野菜ですが、ズッキーニとキュウリの花には大きな違いがあります。

キュウリは受粉せずに実をつける単為結果性（たんいけっかせい）の野菜ですが、ズッキーニは雌しべに雄しべの花粉がつき、受粉することで実ができます。

今回はそんなズッキーニの花に大注目！ズッキーニの「摘花・摘果」についてご紹介します。

目次

■ズッキーニの雌花と雄花

■ズッキーニの摘花・摘果

ズッキーニの雌花と雄花

ズッキーニの花は、雌花と雄花がしっかり分かれています。この二つが同じ開花時期を迎え、受粉することでズッキーニの実が出来ます。

雌花

ズッキーニの赤ちゃんのような花が雌花です。

雄花

茎からすっと伸びた、少し大きめの花を咲かせるのが雄花です。

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ズッキーニの摘花・摘果

せっかく綺麗に咲いたズッキーニの雌花ですが、小さい苗の状態でズッキーニの実をつけてしまうと、苗が体力を消費してしまい生長に遅れが出てしまいます。そのため一番に咲いた雌花（一番花）を取り除きます。これを摘花といいます。

もし、雌花が実になってしまっても大丈夫。一番最初になった実を一番果といって、大きくしないうちに取り除くことを摘果といいます。

ズッキーニの苗もまだ小さいですし、咲く前の雌花は摘花します。いわば、ズッキーニの苗の体力の温存ですね。

いかがでしたか？

次回は雌花と雄花がバランスよく咲いた時に行う「人工授粉」の方法についてご紹介します。他にも人工授粉に最適な時間帯などもお伝えします♪

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