5月11日の誕生花|ナスタチウム(キンレンカ)
LOVEGREEN編集部
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5月11日の誕生花は「ナスタチウム(キンレンカ)」です。「ナスタチウム(キンレンカ)」について、花言葉や基本情報、色別の花言葉、豆知識など気になる情報をご紹介!
5月11日の誕生花
5月11日の誕生花は「ナスタチウム(キンレンカ)」
「ナスタチウム(キンレンカ)」の花言葉は「勝利」「愛国心」
ナスタチウム(キンレンカ)について
科・属 | ノウゼンハレン科・ノウゼンハレン属 |
和名 | 金蓮花 |
英名 | Nasturtium |
学名 | Tropaeolum majus |
原産地 | ペルー |
開花期 | 6月~11月 |
ナスタチウム(キンレンカ)の特徴
初夏から初冬にかけて花が咲くナスタチウム(キンレンカ)。5枚の花びらをもち、長い花柄に1輪ずつ咲きます。花色はオレンジ、黄色、赤、アプリコットなどがあります。葉は鋭角な部分が全くない、丸いフォルムが特徴的です。この葉が蓮に似ていることから、蓮の漢字を使い金蓮花(キンレンカ)との別名がついています。
ペルーで発見されたこの植物ですが、日本に輸入されたのは江戸時代。以来観賞用として親しまれてきましたが、近年は食用としても人気が高まり、葉や花、実などが食せるエディブルフラワーとして重宝されています。その名は、ラテン語のnasi(鼻)とtortium(ゆがむ)からつけられたそうですが、エディブルフラワーとして食べると、花や葉にピリッとした辛味がある事が由来と言われています。
ナスタチウム(キンレンカ)の花言葉「勝利」「愛国心」は、この花が古くから勝利の象徴とされてきたことからイメージしてつけられたそうです。
ナスタチウム(キンレンカ)の種類
ナスタチウム(キンレンカ)は、葉に白い斑が入るタイプもあります。料理の彩りに使える他、寄せ植えのアクセントにも重宝します。
ナスタチウムの寄せ植え
ナスタチウム(キンレンカ)は、どんな草花とも合わせやすいため寄せ植えによく使われます。ローズマリー、バジル、パセリなどのキッチンハーブと一緒に寄せ植えすると、こまめにカットして料理に使うことができて便利です。また、根元からふんわりと茂る草姿なので、スリット型のハンギングバスケットやリース型のバスケットにも使いやすいです。
▼ナスタチウム(キンレンカ)の育て方など詳しい情報はこちら
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