ストックの育て方|植物図鑑

植物名
ストック
学名

Matthiola incana

英名
Stock
和名
アラセイトウ
科名
アブラナ科
属名
アラセイトウ属
原産地
南ヨーロッパ

ストックの特徴

ストックは草丈が20cm-80cmで優しい芳香がある春の花です。開花期が長く、香りも同じように長く続きます。多年草ですが日本では夏の暑さに弱い為、一年草として扱われています。

ストックの花は、一重咲きから八重咲きまであります。さらに、枝分かれせずに咲くタイプと、スプレー咲きと言われる枝分かれした咲き方のものまでと、バリエーションが豊富です。花色も黄、白、ピンク、紫等があります。すっとした直線的な花茎に穂状にたくさんの花が咲くので豪華な雰囲気です。ストックの花は、春の代表的な切り花としても流通しています。

ストックの詳細情報

園芸分類 草花
草丈・樹高 20~80cm程度
耐寒性 強い
耐暑性 弱い
花色 黄、白、ピンク、紫
開花時期 3月~5月頃

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  • 監修者:LOVEGREEN編集部
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