ハーブの季節は、ハーブの花を飾ろう。

LOVEGREEN編集部

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更新日 : 2017.06.19

公開日 : 2017.06.19

画像提供：NEROLIDOL BOTANICAL ATELIER

ハーブの季節は、ハーブの花を飾ろう。

今回牧子さんがおすすめしてくれた花は「ハーブ」。

猪飼牧子さん：春から初夏にかけてはハーブの季節ですので、ハーブの花をおすすめします。

例えば、パセリはセリ科の花で、色も楽しめて、香りも楽しめ、食べられるハーブのお花です。通常ハーブは葉のみの状態で出回ることが多いですが、ハーブの季節だからこそ花のあるハーブを是非飾ってほしいですね。

キャットミントでコーディネート

猪飼牧子さん：例えば、キャットミントのように高さのあるお花には、細長い器をコーディネートしてみると可愛いですよ。

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パセリでコーディネート

猪飼牧子さん：パセリの花のように、ちょっと花の部分が大きいものは、重心が下にある三角フラスコのようなものにいけると、バランスがいいです。

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猪飼牧子さん：「ハーブのお花はどれも主張の強いものではないので、花器もさりげないシンプルなものが相性がいいですね。花だけでなく、葉っぱも一緒に飾ってあげて下さい。」

素敵なハーブの花たち

猪飼牧子さん：ハーブのお花は、花持ちが良いわけではないものも多く、流通はあまりしていません。しかし、運良くファーマーズマーケットで、ハーブのお花に出会うこともありますので、是非のぞいてみてください。

また、ハーブの苗なら簡単に手に入るので、ご自宅で育てたハーブの花を飾ってみるのも素敵です。

花屋さんで購入するなら、同じセリ科のキャロットフラワーやウイキョウを飾ってみてはいかがでしょうか。

ハーブの花

▼パセリ

セリ科の花で２年草。ここからパッと蕾が開くと、花火のようなパセリの花。

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▼キャットミント

シソ科の花で多年草。紫の小さな花が素敵です。

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▼ヤロウ

キク科の花で多年草。観賞用としてもとても綺麗です。

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▼ゼラニウム

フウロソウ科の花で宿根草。香りも楽しめます。

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▼コリアンダー

セリ科の花で１年草。別名パクチー。この白い花から、緑色の実を付けます。

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季節の植物、ハーブティー、エディブルフラワー（食用花）、アロマテラピー本物の植物のアクセサリーなど、暮らしに寄り添う植物の在り方をご提案する小さな教室兼アトリエ「NEROLIDOL BOTANICAL ATELIER 」は、基本的には、植物の教室が主となり、アトリエの一般開放は不定期となります。

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