月桂樹(ゲッケイジュ・ローリエ)の育て方｜植物図鑑

日当たり・置き場所

月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は日当たりのよい場所を好みますが、明るい日陰でも育ちます。もともと月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は地中海が原産の植物のため、極端に寒い地域で地植えにすることは難しいかもしれません。

用土

月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は、水はけのよい肥沃な土壌を好みますが乾燥にも強く特に土質は選びません。鉢植えの月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は、赤玉土と腐葉土を配合した土、もしくは有機質に富んだ市販の培養土に植え付けましょう。

水やり

庭植えの月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は、植え付けてから根付くまでは土の表面が乾いたらたっぷりと水やりをします。根付いてからはほとんど水やりの必要はありません。鉢植えの月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は、表土が乾いたらたっぷりと水やりをします。

肥料

2月に寒肥えとして有機肥料を株元から少し離れた場所に穴を掘り埋めておきます。鉢植えの場合は化成肥料を株元にばらまきします。

病害虫

ゲッケイジュはカイガラムシがつきやすいので被害が広がらないうちに見つけて防除しましょう。またカイガラムシの排泄物によって黒いすす病が発生する事があります。これはすす状のカビで見た目が悪く生育にも悪影響を及ぼすので5月~7月のカイガラムシが幼虫の時期に薬剤散布をしておきましょう。

選び方

病害虫の被害がないか、葉の色つきや幹や枝が充実しているかどうかを確認しましょう。ポット苗の場合は根がつまりすぎていないかも注意してみましょう。

種まき

雌株の月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は日本には少ないのですが、タネがとれれば10月に採取してとりまきします。発芽まで約半年ほどかかります。

植え付け

根鉢の1.5倍ほどの植え穴を掘り、有機質肥料を元肥として入れて植え付けます。移植は好まないので鉢植えの植え替えや大株の植え付け時には根を傷めないように注意しましょう。

仕立て方

鉢植えの月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は、自然樹形以外に、「スタンダード仕立て」といって、トピアリーのように丸く刈り込んで、下側の枝はすべて剪定し、他の草花と寄せ植え風に仕立て、見た目におしゃれに仕立てることもできます。これも月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）が刈り込みに耐える性質だからできることです。もともとは高木ですが、鉢植えでも地植えでも定期的に刈り込んで、管理する場所に応じた高さにすることが可能です。

剪定・切り戻し

月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は、株元から枝分かれして株立ち状になり、10mを超えることもある常緑の高木ですが、刈り込みに堪える植物なので、丈や樹形を自由にデザインできます。
庭木としては通常は刈り込んで形を整えます。剪定の時期は真冬以外ならいつでも剪定可能です。刈り込まないと年々見苦しくなっていくのと、剪定をすると風通しが良い株になるので、病害虫予防にもなります。
地植えの月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は、自然樹形で高木にすることもできれば、生垣のように定期的に刈り込んで、本来の姿とは違う形に作りこむことも可能です。

植え替え・鉢替え

根が詰まって生育が悪くなってきたら、一回りから二回り程度大きな鉢に植え替えます。月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は植え替えを嫌う植物です。植え替えの際は根をいじらないように気を付けましょう。

花

春にポンポンのような薄黄色の花を咲かせ、秋には紫色の8~10ミリくらいの実をつけます。

3月上旬 月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）のつぼみ

収穫

月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は常緑樹なので、いつでも収穫することができます。スパイスとして月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）を使う場合は、葉っぱを一枚、一枚収穫して利用します。

月桂樹（ローリエ）の乾燥方法

収穫した月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）を、ひと洗いして水気を取り去ってから、風通しのよい場所で乾燥させます。湿気の多い時期に乾燥させると、カビが出たりするので、天気が安定している湿度が低めの時期に作るとよいでしょう。保存は瓶に食品用乾燥材を入れるか、密閉袋などに入れて保存します。

冬越し

月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は常緑です。特別な冬越しの作業はありません。

増やし方（株分け、挿し木、葉挿しなど）

月桂樹（ゲッケイジュ・ローリエ）は挿し木で増やせます。