レモンバーベナとは？育て方・栽培方法｜植物図鑑
- 植物名
- レモンバーベナ
- 学名
Aloysia triphylla
- 和名
- 香水木（コウスイボク）、防臭木（ボウシュウボク）
- 別名・流通名
- ベルベーヌ
- 科名
- クマツズラ科
- 属名
- コウスイボク属
- 原産地
- 南米
レモンバーベナの特徴
レモンバーベナは、レモンの香りに似た爽やかな香りがするクマツヅラ科の落葉低木のハーブです。癖がなく、ハーブ初心者にも受け入れられやすい香りです。フランスでは「ベルベーヌ」の名前で親しまれ、食後に飲むハーブティーとして有名です。
レモンバーベナの葉は明るいライムグリーンの色をしているので、庭木としても周囲を明るくしてくれる存在です。耐寒性はありませんが、温暖地であれば日当たりの良い軒下で越冬可能です。寒さにさえ気を付ければ、基本的には大変丈夫なハーブです。近くを通るとほんのりとレモンの香りが漂い、日々の水やりなどの最中も爽やかな香りで楽しませてくれます。
レモンバーベナの詳細情報
| 園芸分類 | ハーブ |
|---|---|
| 草丈・樹高 | 100～300cm |
| 耐寒性 | 弱い |
| 耐暑性 | 強い |
| 花色 | 白 |
| 開花時期 | 6月～7月 |
レモンバーベナの育て方カレンダー
| 時期 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 植え付け | ||||||||||||
| 開花 | ||||||||||||
| 収穫 |
レモンバーベナの栽培環境
日当たり・置き場所
日当たりと風通しが良い場所を好みます。
用土
水はけの良い土が適しています。市販の草花用やハーブの培養土などでも問題なく育ちます。
レモンバーベナの育て方のポイント
水やり
排水性の良い土が適しています。極端に乾燥して水切れを起こすと、葉が茶色くなるので注意しましょう。
鉢植えのレモンバーベナは、鉢の表面が乾いてきたら鉢底から水が流れ出てくるくらいたっぷりと水やりをしましょう。
肥料
地植えのレモンバーベナは、植え付け時に有機肥料を元肥としてすきこみながら植え付けます。
鉢植えのレモンバーベナは、初夏に有機肥料を与えましょう。
病害虫
風通しが悪いとアブラムシ、ハダニなどがつくことがあります。こまめに葉裏などもチェックし、見つけたら駆除しましょう。
レモンバーベナの詳しい育て方
選び方
苗の流通は初夏～秋です。傷みがなくきれいな緑色の葉で、姿形が良い苗を選びましょう。
植え付け
寒さには弱いハーブなので、地植えで育てられるのは冬の寒さが厳しくない地域のみです。ポット苗で購入したものは、いきなり地面におろさず鉢植えで数年育てて大株になってからにしましょう。
仕立て方
レモンバーベナは、放任で育てると枝がどんどん出て株が乱れがちになります。若い苗のうちに摘心を繰り返して育てていくと、枝数が多くなり収穫量も増えます。
写真のように枝を横に伸ばしていくと、枝の節々から上に向かって短い枝が伸びます。
剪定・切り戻し
株元や枝の途中から次々と枝が伸びてきます。枝が混みあって風通しが悪いようなら随時剪定しましょう。
葉を収穫するために栽培しているなら、こまめに剪定をして収穫しやすい丈で管理するとよいでしょう。
植え替え・鉢替え
鉢植えは、1～2年に一度、一回り大きな鉢に植え替えましょう。
花
初夏に小さな花が開花します。すべての花が終わった花穂は摘み取りましょう。
収穫
レモンバーベナ単体でもおいしいハーブティーになりますが、飲みなれないうちは紅茶や緑茶とブレンドすると飲みやすくなります。お茶としての利用が一般的ですが、料理やお菓子の香りづけなどにも使われます。生と乾燥させた時とでは、香りや味わいが変わるので、比べてみることをおすすめします。
落葉する前の葉がきれいなうちに収穫して、乾燥させて保存するとよいでしょう。食用の他、ポプリとしても楽しめます。
夏越し
極端に強い日差しに当たると葉焼けを起こすことがあります。真夏は状況に応じて鉢の置き場所を移動させましょう。
冬越し
レモンバーベナは寒さには弱いハーブなので、鉢植えで育てた方が安全です。温暖地なら室内に取り込まなくても軒下などの戸外で越冬可能です。
レモンバーベナは落葉樹なので、晩秋に落葉し、冬は枯れ木のような状態になります。鉢植えで栽培している場合は、根は生きているので完全に断水すると枯れます。冬も鉢の表面が乾いたら水やりを行いましょう。
翌年の芽吹きは他のハーブと比較すると遅い方です。地域によっても差がありますが、ゴールデンウィークごろに芽吹きます。枯れたと判断するのは6月以降にしましょう。
増やし方（株分け、挿し木、葉挿しなど）
レモンバーベナは、挿し木で増やすことができます。
