パクチーの保存方法6種。常温、冷蔵、冷凍、乾燥、オイル漬けなど 独特の香りが魅力のパクチーは、日持ちしないのが難点なハーブ。そんなパクチーを保存する方法を6種類紹介します。… 山田智美 2022.07.18 料理・レシピ
簡単でおいしい! フレッシュハーブで作る水出しハーブウォーターの作り方 カフェやレストランで出されるハーブの香りのする水はおうちでも簡単に作ることができます。収穫したハーブでハーブ… 金子三保子 2022.07.12 家庭菜園・ハーブ
バジルを乾燥保存|天日干しでドライハーブを作ろう! 夏にかけて、もりもりと生長するバジル。ハーブを育てていると、必要な時に必要な分だけ摘んで収穫できるのはよいの… 金子三保子 2022.07.10 家庭菜園・ハーブ
チコリ|初夏から秋まで咲き続ける青い花 チコリ トゥデイズプランツ、今回ご紹介するのは「チコリの花」。チコリはヨーロッパ原産のキク科の野菜(ハーブ)… 金子三保子 2022.06.22 家庭菜園・ハーブ
バジルの保存方法6種。冷蔵、冷凍、オイルやソース、使い方レシピも バジルは夏にたくさん収穫できるハーブ。捨てることなく使い切るための保存方法を紹介します。さらに保存したバジル… 山田智美 2022.06.20 料理・レシピ
和のハーブとは?身近な薬味から薬草まで27種。種類や利用法、料理など 和のハーブって何?どんな種類があるの?そんな疑問にお答えします。種類、利用法や楽しみ方、料理、ハーブティーな… 山田智美 2022.06.09 家庭菜園・ハーブ
浄化のハーブ、セージ| 使い方、種類、花の季節と特徴 セージは、香りが良く、美しい花を咲かせるハーブ。セージが浄化のハーブといわれる理由、使い方、種類、花咲く季節… 山田智美 2022.05.23 家庭菜園・ハーブ
東京ドーム3.8個分の農園見学!ハーブ専門ファーム「ポタジェガーデン」へ行ってきました 「ハーブの力を知ってほしい」。創業以来30年この想いを胸に、ハーブが毎日の生活に寄り添う身近な存在になるよう… LOVEGREEN編集部 2022.05.09 取材・レポート
クリーピングタイム|春に花が咲く香りの良いグランドカバー クリーピングタイム トゥデイズプランツ、今回ご紹介するのは「クリーピングタイム」。春から初夏に花を咲かせるシ… とまつあつこ 2022.04.25 家庭菜園・ハーブ
乾燥ローズマリーの作り方とおすすめの使い方。保存方法まで ローズマリーは自宅で簡単に乾燥させることができます。ローズマリーの生と乾燥の違いや特徴、自宅でできる乾燥方法… 山田智美 2022.03.23 家庭菜園・ハーブ
ミントの使い方百科。料理、飲み物、料理以外の楽しみ方をずらり14種 ミントの使い方をどれくらいご存知ですか?ミントの活用法はデザートだけではありません。ごはんやお酒が進む料理レ… 山田智美 2022.03.23 家庭菜園・ハーブ
ローズマリーの使い方|料理レシピ、アロマ、掃除、お風呂、贈り物 ローズマリーの使い方を15種類紹介します。基本や特徴から、料理レシピやアロマ、掃除、お風呂、贈り物まで。ハー… 山田智美 2022.01.26 家庭菜園・ハーブ
ローズマリーが枯れるのはなぜ?植え替えや剪定のコツ、復活させる方法! ローズマリーが枯れてしまう原因を例を挙げて紹介します。管理方法や、植え替え、剪定のコツ、復活させる方法まで。… 山田智美 2022.01.25 家庭菜園・ハーブ
ミントが枯れた?原因と対処法を見つけて上手に育てましょう ミントが枯れてしまったように見える時の対処法です。枯れる原因や、病害虫による被害とその対処法、予防法、植え替… 山田智美 2022.01.25 家庭菜園・ハーブ
バジルの害虫とは?枯れる原因、予防や対処法。虫食いバジルは食べられる? 育てたバジルに虫がついたら?虫食いバジルは食べていいの?バジルにつきやすい害虫の種類と特性、対処法、予防方法… 山田智美 2022.01.25 家庭菜園・ハーブ
植物でクリアに。スマッジスティックと聖なる樹「パロサント」とは? ホワイトセージなどのハーブや香木のパロサントを使い作られているスマッジスティック。ドライフラワーや様々なハー… 菊池レイコ 2022.01.13 暮らし・インテリア
ローリエの使い方|乾燥法と保存法【料理を美味しくするハーブ】 ローリエの使い方や乾燥法、保存法をご紹介します。ローリエはカレーのような煮込み料理の他、ピクルスにはかかせな… 金子三保子 2021.12.09 家庭菜園・ハーブ
キンセンカ(カレンデュラ)の花言葉|種類や花の特徴 キンセンカ(カレンデュラ)の花言葉と種類、花の特徴についてご紹介。キンセンカ(カレンデュラ)は春に黄色やオレ… LOVEGREEN編集部 2021.11.02 誕生花と花言葉
バジルの増やし方|水挿しでバジルを増やしてみよう! 人気のハーブ、バジル。切り戻しや摘芯で出た茎を使って水挿しで増やしてみました。増やし方をご紹介します。 目次… 金子三保子 2021.10.08 家庭菜園・ハーブ
【ハーブを育てる秋】サントリー本気野菜のハーブで本格レシピを楽しもう!数量限定の栽培セットも販売! 料理や飲み物のアクセントに欠かせないハーブ。でもスーパーで買うとちょっぴり高いですよね。そこでオススメなのが… 伊藤賢治 2021.09.15 SPECIAL