暮らしや土地に根付いた「民族植物」に惹かれて世界を巡る|野草研究家 山下智道さん 道端で見かけるドクダミや猫じゃらし、厄介な雑草として嫌われるスギナ。それらがすべてハーブやスパイスに変わると… LOVEGREEN編集部 2024.07.03 取材・レポート
ホワイトセージ|使い方や効果、浄化のハーブといわれる理由 ホワイトセージってどんな植物?見かけることの少ないホワイトセージについて、使い方や効果、香り、浄化のハーブと… 山田智美 2024.05.22 家庭菜園・ハーブ
編集部のこぼれ種#66「星形の青い花・ボリジが可愛く咲きました♪」 植物と一緒に暮らしているLOVEGREEN編集部の、何気ない出来事や発見、雑談などなど……日々の一部をふらっ… とまつあつこ 2024.05.14 家庭菜園・ハーブ
地植えにするのはちょっと待って!3月~4月のバジルの育て方 バジルは、一株育てていると料理に大活躍する夏のハーブ。3月頃から苗が流通するバジルの畑や庭への植え付け時期や… LOVEGREEN編集部 2024.04.01 家庭菜園・ハーブ
ローズマリーの鉢植えの育て方|植え替え、鉢の選び方、枯れないコツ ローズマリーの鉢植えの育て方、植え替え、鉢の選び方、枯れないコツなど。スモールスペースでも気軽に育てられるロ… 山田智美 2023.12.21 家庭菜園・ハーブ
常備したくなるハーブソルトの作り方と使い方。おすすめハーブ11種 ハーブソルトの基本の作り方、おすすめのハーブと組み合わせ、ちょっと変わった作り方、ハーブソルトを使ったレシピ… 山田智美 2023.11.28 料理・レシピ
バジルの育て方|プランター栽培でたくさん収穫するコツ バジルは、イタリア料理には欠かせないハーブのひとつ。プランターで栽培するのも簡単なので、庭やベランダで育てて… 金子三保子 2023.11.01 家庭菜園・ハーブ
ローズマリーの剪定|切る位置や時期、失敗しない剪定方法 ローズマリーの剪定方法とコツ、目的や意味、時期、切る位置、失敗しない方法、さらに木質化の意味まで。ローズマリ… 山田智美 2023.10.23 家庭菜園・ハーブ
ハーブの使い方|レモングラスティーの作り方 爽やかなレモンの香りがするハーブ、レモングラスで作るレモングラスティーの作り方や葉の特徴をご紹介します。 目… 金子三保子 2023.09.13 家庭菜園・ハーブ
月桂樹(ローリエ)とは? 育て方、植え付け、剪定、保存や利用法まで 月桂樹(ローリエ)は、クスノキ科の常緑樹。 月桂樹(ローリエ)は、ハーブとして煮込み料理などの香り(風味)づ… 金子三保子 2023.08.15 DIY・ガーデニング
大葉の保存方法|冷蔵&冷凍の保存法と賞味期限、しおれた葉の復活法 大葉は夏の食卓に欠かせない薬味野菜。みずみずしくて美味しい大葉を維持するための保存方法を常温、冷蔵、冷凍別に… 金子三保子 2023.07.26 家庭菜園・ハーブ
編集部のこぼれ種#39「すっきり爽やか!シソで作るハーブウォーター」 植物と一緒に暮らしているLOVEGREEN編集部の、何気ない出来事や発見、雑談などなど……日々の一部をふらっ… 金子三保子 2023.07.26 料理・レシピ
シソ(大葉)の栽培と収穫のコツ、保存法 シソ(大葉)は料理やお刺身のつまなど、夏には欠かせない葉もの野菜。一株育てておくと必要な時に必要な枚数だけ摘… 金子三保子 2023.07.08 家庭菜園・ハーブ
ハーブと野菜を使ったセンスのいい寄せ植え11選|組み合わせと作り方のポイント ハーブと野菜を使ったセンスのいい寄せ植えをご紹介!ハーブと野菜の寄せ植えが庭やベランダにあると、こまめに収穫… とまつあつこ 2023.07.03 寄せ植え
秋冬野菜35選|家庭菜園におすすめの野菜と育て方のコツ 春夏野菜の収穫がひと段落する夏の終わりは、今度は秋冬野菜を育てる季節の始まりです。家庭菜園初心者さんにおすす… LOVEGREEN編集部 2022.08.31 家庭菜園・ハーブ
おすすめのハーブの楽しみ方!「ハーブスティック」を作ってお部屋に飾ろう! ハーブって聞くだけで、「いい香りがしてきそう♪」そんな嬉しい気持ちにさせてくれます。 遠い昔からハーブは私た… LOVEGREEN編集部 2022.08.31 ボタニカルライフ
ベランダでじゃがいもとハーブを収穫!自分好みのハーブポテトとドライハーブの作り方 LOVEGREEN のベランダで育てていたsana gardenのじゃがいもが収穫の時期を迎えました。ベラン… LOVEGREEN編集部 2022.07.21 料理・レシピ
パクチーの保存方法6種。常温、冷蔵、冷凍、乾燥、オイル漬けなど 独特の香りが魅力のパクチーは、日持ちしないのが難点なハーブ。そんなパクチーを保存する方法を6種類紹介します。… 山田智美 2022.07.18 料理・レシピ
簡単でおいしい! フレッシュハーブで作る水出しハーブウォーターの作り方 カフェやレストランで出されるハーブの香りのする水はおうちでも簡単に作ることができます。収穫したハーブでハーブ… 金子三保子 2022.07.12 家庭菜園・ハーブ
バジルを乾燥保存|天日干しでドライハーブを作ろう! 夏にかけて、もりもりと生長するバジル。ハーブを育てていると、必要な時に必要な分だけ摘んで収穫できるのはよいの… 金子三保子 2022.07.10 家庭菜園・ハーブ