しおれてしまった花を復活させるテクニック！

謝恩会、卒業式、送別会・・・春は花を贈ったり、いただいたりする機会が多い季節です。

いただいた花束は、花束を作った側からすれば、できるだけ早めに花瓶に生けていただきたいのが本音です。しかし実際は、花束をもらって、そのままみんなで食事、その後、2次会、3次会・・・。気づいたら、生き生きしていた花が、なんだかくたっとしてしまった・・・という経験がある方も多いのではないでしょうか。

今回は花がくたっとしてしまった時に、生き返らせる処理をご紹介します。

目次

• 花をもらって（買って）すぐに自宅に戻った場合
• 帰宅するまでに花がくたっとしてしまった場合
• 水がさがってしまった花を復活させる方法
• 花束の保管の仕方

花をもらって（買って）すぐに自宅に戻った場合

花屋さんが「水あげ処理」をしっかりしてから束ねているので、花が元気なようなら、茎を少し切って花瓶に生ければ大丈夫です。帰宅後、できるだけ早く花束をほどいて、花瓶に生けてあげてください。

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帰宅するまでに花がくたっとしてしまった場合

花全体に水が浸透していた元気な時に比べて、花の水が切れてくると、花びらがくたっと（しんなりと）してきます。

花業界では、こういう状態のことを「水がおちる」、「水がさがる」と表現します。

水がさがると、花は茎の切り口から水を吸い上げて、茎を通って花まで水を浸透させているのですが、花まで水分が届いていない状態です。

花まで水があがっている時のガーベラ

花びらはきれいに開いて、触ると張りがあります。

水が落ちてしまっているガーベラ

花びらが閉じ気味。触るとフニャフニャで柔らかく、花がうつむき気味。

こういう状態は、花の部分まで水が上がっていない「水がさがっている」状態です。

このまま生けると、新鮮な花でもそのまま終わってしまう可能性が高くなります。

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水がさがってしまった花を復活させる方法

通常、花屋さんで行っている水あげをもう一度して、花までしっかりと水を吸収させます。

用意するもの

新聞紙とセロテープ

新聞紙で花をくるっと包み、テープで止めます。

茎を少しカットして、新しい切り口にしてから、深く水を張った花瓶に2～3時間つけます。

これが一番基本的な水あげの方法です。

新鮮な花が水落ちしてしまったら、生ける前にこのひと手間をぜひやってみてください。

大抵の場合は復活しますし、このひと手間をやるとやらないのでは、日持ちが変わってきます。（水が落ちていない場合は、この処理をする必要はありません）

復活！

ちなみにガーベラは、水あげ後は少なめの水に生けた方がよい花です。浅水で生けましょう。

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花束の保管の仕方

退職の花束などは、いただいた後に送別会が入っていることも多いですよね。いただいた花束をお店などに置いておく場合は、寝かせた状態で保管した方が水がさがりません。

〇花束は、横に置いた状態で保管します。

水がさがりにくい置き方です。

×立てておくと花の水分が落ちやすい。

横に寝かせておくより、水のさがりがはやくなります。

花束を差し上げるまでに時間がある場合も、横にして保管しておくことをおすすめします。

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ご自宅用の花も買ってから数時間持ち歩いて元気がないようなら「水あげ」をしてから生けてみると、花がシャキッと復活します。

ひと手間かけるだけで花持ちに違いがでるので、もし買ったばかりのお花が元気がなかったら、生ける前にひと手間をぜひお試しください。

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フラワーコーディネーター、フォトグラファー、ライター。 2022年6月、日東書院本社より「植物のきもち ~がんばりすぎないガーデニング」出版。 ギフトや装花などのフラワーコーディネート、自身でコーディネートした作品の撮影、雑誌や会員情報誌への提案など幅広く活動中。現在は植物に関する記事の執筆にも携わる。庭仕事はライフワーク。映画「余命1ヶ月の花嫁」ブーケ製作。