月下美人（ゲッカビジン）の育て方｜植物図鑑

月下美人（ゲッカビジン）の特徴

月下美人（ゲッカビジン）の詳細情報

月下美人（ゲッカビジン）の種類

月下美人の香り

月下美人の別名は、「月来香（ゲツライコウ）」といいます。

月下美人の花からはとても強い香りが漂います。花が咲いている姿を見なくても、香りで咲いているのがわかるほどだと言われています。月下美人の花は夜に咲き、香りが漂ってくるということからこの別名で呼ばれているようです。

月下美人は、あまり日本ではなじみのない香りだとは思いますが、ヨーロッパでは香水としても利用されているようです。

月下美人は満月の夜に咲く？

月下美人は1年に1度花を咲かす、というような話が知られていますが、実際には株のもっている体力によって一年に咲く回数は変わります。うまく育てられれば年に3～4回花をつけることもありますが、1度も咲かないこともあります。

また、満月の夜や新月の夜に咲くから月下美人と呼ばれる、という話もありますが、月の満ち欠けと月下美人の開花に関係はありません。花の名前が「月下美人（ゲッカビジン）」や「月来香（ゲツライコウ）」というように、名前に「月」がつくところからこのように言われるようになったものだと思われます。

月下美人は食べられる

月下美人の花が閉じた後は、天ぷらやお浸しなどにして食べることができます。古くから薬用としても利用されていたようで、台湾では薬膳料理として食べられているようです。

月下美人は花だけでなく熟した実も食べることができ、実はほんのり甘くサクサクとした食感があるそうです。