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野菜の一覧です。畑だけでなく、庭やベランダなど少しのスペースでも育てることができます。家庭で育てることにより、採れたてで新鮮な野菜を楽しむことができます。
野菜の代表植物：ブロッコリー、キャベツ、スイカ、トマト、パプリカなど
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地中海沿岸に多く分布するリーキは、下仁田ネギのように太くて短い形をしています。 下仁田ネギの葉の部分は筒状になっているのに対し···
別名の「ニガチシャ」の名前の由来からも想像できるように、苦味が強い野菜です。 栽培方法は、別名「チシャ」といわれているレタスに···
からし菜の葉は、大根の葉にとてもよく似た形の独特の苦みがあるアブラナ科の葉物野菜です。 葉は柔らかく、春にとう立ちした茎や蕾も···
アボカドは中央アメリカやメキシコが原産のクスノキ科の植物。脂肪分も多いこともあり別名「森のバター」とも呼ばれ、ビタミンEからビ···
ロメインレタスのロメインという言葉は、ローマ時代から食べられているという節もあり「ローマ」が由来となっています。 別の呼び方で···
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