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果樹|園芸用語集

園芸、生花業界で使われる「果樹」について、読み方や意味をご紹介します。

果樹(かじゅ)とは

ブルーベリー

果樹とは、食べられる実がなる木、また収獲を目的として栽培する木のこと。常緑、落葉、低木、高木、すべて食べられる実がなる木は果樹です。実はなるけど、食べられない樹種は果樹とはいいません。

果樹の代表的な種類は、ジューンベリーミカンブルーベリービワなどです。

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