ハボタン(葉牡丹)の育て方|植物図鑑

植物名
ハボタン(葉牡丹)
学名

Brassica oleracea

英名
Flowering kale
和名
葉牡丹
科名
アブラナ科
属名
アブラナ属
原産地
ヨーロッパ

ハボタン(葉牡丹)の特徴

葉牡丹は冬の殺風景な景色を彩るアブラナ科の植物です。ヨーロッパから輸入された当時は食用として出回っていましたが、現在では観賞用として栽培されるのが一般的です。見た目、形はキャベツを連想させる造りになっています。キャベツから葉牡丹へ品種改良された為、この様な形になっていると言われています。葉は円形状で幾重にも重なっていて、ふちをギザギザや丸でかたどっています。色は外側が緑、内側が白もしくは紫で構成されています。牡丹のようにも見えることから「葉牡丹」と名付けられました。また、葉牡丹の茎はグングンと成長し、種類によっては100㎝を超すものまで。伸びすぎた茎は支柱が必要になります。

ハボタン(葉牡丹)の詳細情報

園芸分類 草花
草丈・樹高 ~50cm
耐寒性 強い
耐暑性 弱い
開花時期 11~3月(鑑賞期)

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  • 監修者:LOVEGREEN編集部
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