オリーブの育て方・栽培|植物図鑑

植物名
オリーブ
学名

Olea europaea

英名
Olive
科名
モクセイ科
属名
オリーブ属
原産地
地中海地方、中近東、北アフリカ

オリーブの特徴

オリーブは初夏に白や黄白色の4枚の花びらを持つ花を咲かせ、10月~11月頃に実が完熟して黒褐色になり、果実はオイルやピクルスなどに利用されます。

オリーブオイルやオリーブのピクルスなど、家庭の食卓でも日常的に利用するようになっているオリーブですが、植物としてのオリーブの魅力は何といっても樹形と葉の形です。「平和の象徴」としてハトが葉を口にくわえているデザインはラッキーモチーフなどで見たことがあるかもしれませんが、あの葉はオリーブなのです。オリーブグリーンと言われる色もありますが、ほかの植物にはなかなかないような葉色や、スモーキーで乾いた感じの枝や幹の色など、様々な魅力があります。

「平和のシンボル」とされるのは「旧約聖書」のノアの箱舟のエピソードに由来します。ハトがくわえてきたオリーブの枝を見て、ノアは洪水が引いたことを知ったのです。

オリーブの詳細情報

園芸分類 果樹
草丈・樹高 2m~
耐寒性 普通
耐暑性 強い
花色
開花時期 5~6月

オリーブ活用法

美肌や健康効果があるといわれているオリーブの木の葉。浴槽に入れたり、ドライにしてお茶にすることもできます。防虫効果もあるようなのでドライにしたオリーブの葉をネットなどに入れてクローゼットに入れてもいいですね。使う際は農薬等の確認をしっかりしてから活用しましょう!

育て方を見る >>

  • 監修者:LOVEGREEN編集部
LOVEGREEN編集部アカウントです。編集部のスタッフが監修をしています。
監修している植物一覧を見る

人気の植物ランキング