ミカンの育て方・栽培方法｜植物図鑑
- 植物名
- ミカン
- 学名
Citrus
- 英名
- Satsuma orange
- 和名
- 蜜柑
- 科名
- ミカン科
- 属名
- ミカン属
- 原産地
- 日本、インド、中国
ミカンの特徴
ミカンは、初夏に白くて香りの良い可憐な花を咲かせ、秋から冬の寒い時期にオレンジ色の甘酸っぱい果実を実らせます。コタツにミカンといわれるくらい、冬の家族団らんの象徴とされ、柑橘類の中では最もなじみのある種類です。ビタミンCを筆頭に栄養成分が豊富なので風邪の流行る季節のビタミン補給にぴったりの果実です。
日本の代表的なミカンといえば、温州ミカンCitrus unshiu（ウンシュウミカン）。温州ミカンは実つきがよくて育てやすいことや、手で簡単に皮がむけるので手軽に食べやすいという特徴があります。常緑性の低木で自家結実性があり、1本でも実をつけます。耐寒性はそれほど強くありませんが、暑さにはとても強いので暖地での栽培が向いています。
ミカンの詳細情報
| 園芸分類 | 果樹 |
|---|---|
| 草丈・樹高 | ～3m程度 |
| 耐寒性 | 普通 |
| 耐暑性 | 強い |
| 花色 | 白 |
| 開花時期 | 5月頃 |
ミカンの育て方カレンダー
| 時期 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 植え付け | ||||||||||||
| 植え替え | ||||||||||||
| 剪定 | ||||||||||||
| 肥料 | ||||||||||||
| 開花 | ||||||||||||
| 収穫 |
ミカンの栽培環境
日当たり・置き場所
日当たりと風通しの良い場所を好みます。
用土
基本的にあまり土を選びません。地植えは、事前に植える場所を掘り起こし、腐葉土や堆肥などを混ぜ込んでおきましょう。
鉢植えは、赤玉土小粒、腐葉土を混ぜた水もちと水はけのよい配合土を用います。
ミカンの育て方のポイント
水やり
春から夏にかけての水切れは、落果や落葉、枯れる原因になります。根付いてからの水やりは降雨に任せて問題ありませんが、夏の高温乾燥が続くような時はたっぷりと水やりしてください。
鉢植えは、土の表面が乾いたら、鉢底の穴から水が流れ出るくらいたっぷり水やりします。
肥料
鉢植え、地植えともに、3月、6月、10月に肥料を与えます。
ミカンの詳しい育て方
選び方
色の濃い葉がたくさん出ていて、幹のつやが良い接ぎ木の苗を選びましょう。接ぎ目に隙間が無く、しっかり付いているものが良い苗です。
種まき
果実を期待する場合、種から育てることはおすすめしません。ミカンを種から育てると10年以上かかり、種をとったものと同じ味にはならないため、接ぎ木で増やすことが一般的です。
発芽温度は20℃以上であるため、種まきするには4月〜5月、10月が適温です。
植え付け
3月中旬〜4月中旬が植え付けの適期です。日当りと水はけが良く、強い風があまり当たらない場所を選んで植え付けましょう。
摘芯(摘心)・摘果
実がなりすぎていたら、7月中旬から8月中旬頃に摘果しましょう。摘果を行わないと、実が小さくなったり味が落ちたりします。また、ミカンの木に負担をかけるため、次の年に全く実が付かないことがあります。
ミカンの実を一つならせるために必要な葉の枚数（葉果比）は、20～25枚といわれています。
剪定・切り戻し
剪定は3月に行います。3年目までの苗木は、病害虫の被害にあった枝や前年の秋に伸びた枝や勢いのない枝を切り詰めて、樹形を整えます。木の内側まで日光が届くように、混み合った枝は剪定しましょう。4年目以降は間引き剪定を中心に行います。
植え替え・鉢替え
鉢底から根がみえるくらい窮屈になったら、一回り大きな鉢に新しい土を使って植え替えます。鉢を大きくしたくないときは、根を整理して同じ鉢に新しい土を使って植え替えましょう。
花
ミカンは、初夏に白くて香りの良い可憐な花を咲かせます。
収穫
秋から冬にオレンジ色に色づいたら順番に収穫します。いつまでも放っておくと、実が養分を使ってしまい、株に負担がかかるので注意しましょう。
冬越し
寒さにそれほど強くないため、特に幼苗の時期は強い霜に当たらないようにマルチングなどの冬越し対策が必要です。
増やし方（株分け、挿し木、葉挿しなど）
接ぎ木で増やすことができます。
- 監修者：LOVEGREEN編集部
LOVEGREEN（ラブグリーン）の編集部アカウントです。ガーデニング、家庭菜園、インドアグリーンなど、幅広い植物ジャンルに精通したメンバーが在籍し、実際の栽培経験にもとづく花・植物の育て方や楽しみ方記事、お庭の取材記事、植物にまつわる企画などを配信しています。
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