ナスの育て方 〜仕立て方編〜

ナスを植え付けてから、苗の先端の葉の紫色が一段と濃くなりましたか？

それはナスが新しく植え付けられた環境に順応し、土に活着したしるしです（品種にもよります）。これからグングン大きくなっていきますね。

次は上手に植え付けたナスの苗を仕立ていきましょう。

目次

• ナスのわき芽とは
• ナスの仕立て方
• ナスの支柱の仕方

ナスのわき芽とは

まずは、仕立て方をご紹介するうえでナスの「わき芽」からご説明します。

わき芽とは、上の画像のように「葉や茎の付け根から出てくる芽」の部分をいいます。

このわき芽を放置してしまうと、いろんな部分から枝が伸び主枝の栄養分も奪ってしまい、充実した実が収穫できません。そのため、不要なわき芽を取り除きナスの苗を3本仕立てにしていきましょう。

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ナスの仕立て方

「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざにもあるように、ナスは上手に育てると、秋まで長く収穫できます。長く元気に育てるために、しっかり仕立てていきましょう。

ナスの苗を植えて1週間以上たちました。上の画像のようにナスの一番花を起点にナスを3本に仕立てにしていきます。

3本仕立て

illustration：小野寺　葉月

一番花の下のわき芽を2本伸ばし、それより下のわき芽はカットします。

ナスの一番花の下に生えるわき芽は、比較的旺盛に生育する特徴があるため、この部分を生かして育てていきます。

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ナスの支柱の仕方

ナスは主茎1本と側枝2本合わせて3本に仕立てにしますので、支柱も3本使用します。

スペースが狭い場合は、主茎とわき芽を1本だけ伸ばす「2本仕立て」にすると少しコンパクトにまとまります。

ナスの誘引

苗を支柱に誘引するときは、節の下に麻ひもを固定します。交差させることでズレずに固定することができます。

また、苗を痛めつけないように緩く結び、支柱の方で結びましょう。

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