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「LOVEGREEN編集部」が監修している植物｜植物図鑑

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LOVEGREEN編集部アカウントです。編集部のスタッフが監修をしています。

春菊（シュンギク）

野菜

春菊（シュンギク）は地中海沿岸地域原産のキク科の植物で、独特の香りがあり、鍋料理によく使われる緑黄色野菜です。ほうれん草に匹敵するほど栄養価が高いのですが、シュウ酸は少ないのであく抜き不要で生でも食べられます。春菊（シュンギク）は葉の切れ込みの程度によって大葉種、中葉種、小葉種に分類されます。中葉種がもっとも多く栽培されていますが、その中でもあまり分枝せず茎が伸びやすい品種と、株元からよく分枝する品種に分かれます。四国や九州では葉に切れ込みの少ない大葉品種、それ以外の地域では切れ込みのある中葉品種が栽培されています。関西では菊菜とも呼ばれます。株ごと収穫せずに順次わき芽を収穫できる摘み取り型の春菊（シュンギク）は、長い期間楽しめるため家庭菜園に向いています。原産地のヨーロッパでは、食用ではなく主に観賞用として栽培されるほど、春に咲く黄色い花は美しく、春菊（シュンギク）という名前がぴったりです。

ビスカリア

草花

ビスカリアは春から初夏にかけて咲くナデシコ科の一年草。白、ピンク、紫の濃淡の色があり、同じ品種でも咲き方に個体差があります。細い茎は弱そうに見えますが、性質は丈夫な草花です。楚々とした野花のような雰囲気の花が風に揺れるようにゆらゆらと咲き誇る姿は、春から初夏の庭や花壇を美しく彩ります。

ニゲラ・ブルースター

草花

ニゲラ・ブルースターは、春から初夏に淡い紫色の星形の花を咲かせるキンポウゲ科の一年草。ニゲラと聞いてイメージする花の形ではなく、小ぶりなキキョウのような趣があります。花だけでなく、葉の形状も一般的なニゲラとは違います。高温多湿に弱いため、水のやりすぎや蒸れないように管理すれば、こぼれ種でも増えるほど性質は丈夫です。花がら摘みをこまめにすると春から初夏までたくさんの花が開花し、草丈があるので切り花としても楽しめます。透明感のある紫色の花は、庭や花壇で爽やかな雰囲気を演出してくれます。

キンラン（金蘭）

草花

キンランは、日本の本州から九州の山林に自生するラン科の多年草です。金蘭の名前の由来は、黄色の花色を金色に見立てて付けられたものです。同じキンラン属に銀蘭という白花を咲かせる種類もあります。キンランは、日の光がある程度入る山林で見かけます。強い陽射しが当たるような場所では見かけません。花は4月～5月頃に茎の先に付いた数個の花を、晴れた日の日中に咲かせます。花びらが開ききらないのも特徴です。キンランは、土中の菌根菌やそれを取り巻く環境と共存していると言われています。かといって非常に気難しい植物というほどのことはなく、環境が合えば群生するように咲いている姿も見かけます。なお、キンランは現在絶滅危惧種に指定されています。山野で見かけても掘り起こして持ち帰ることのないようにしてください。

オーニソガラム・ヌタンス

球根

オーニソガラム・ヌタンスは、晩春から初夏に開花する多年草（球根花）です。何色とひとくちに言い難い美しい色合いで、その繊細な雰囲気から「ガラスの花」とも呼ばれています。草丈が低く、花壇の縁取りに植えるのに適しています。最近は、球根付きの切り花としても流通しています。

ニゲラ

草花

ニゲラは、地中海沿岸から西アジア原産の春から初夏が開花時期のキンポウゲ科の一年草です。ニゲラという名はラテン語の「Niger ・黒い」にちなみます。和名のクロタネソウは、花後にバルーン状の果実が膨らみ、その中に黒い種が入っていることに由来します。花も葉も独特なフォルムで、小さめの花ながらその雰囲気は存在感があります。繊細そうですが性質は強く、環境が合えばこぼれ種でも増えます。花びらに見える部分はガク片で、本来の花びらは退化して目立たない形状です。高温多湿に弱いため、水のやりすぎや蒸れないように管理すれば、こぼれ種でも増えるほど性質は丈夫です。花がら摘みをこまめにすると春から初夏までたくさんの花が開花し、草丈があるので切り花としても楽しめます。

アオダモ

庭木落葉

アオダモは、北海道から九州の山地に広く自生する落葉高木。樹高は5～15mほど、太さは50cmほどになりますが、生育はそれほど早くありません。近年、自然の山の風景を庭に取り込む「雑木の庭」が人気になったこともあり、ナチュラルな景観をつくる庭木として脚光を浴びるようになりました。シンボルツリーとして選ばれることも多く、楚々とした株立ち仕立てのアオダモがよく用いられます。耐寒性耐暑性に優れ、丈夫で育てやすく、管理の手間がかからないので街路樹や公園樹としても植栽されます。高木ですが、適切な剪定を行うことで好みの高さに仕立てることも可能です。春に花穂を伸ばしてたくさんの小さな白い花をつけ、木全体を覆い、まるで雪をかぶったように咲く姿はとても風情があります。樹皮は暗い灰色で枝は灰褐色、プロ野球用のバットの材料としても使われます。樹皮を水に浸したり、枝を切って水につけると水が青色になることと、トネリコ属の広葉樹の総称を「タモ」と言うことから、アオダモと呼ばれるようになったという説があります。落葉樹なので、冬には葉を落として枝だけの姿になりますが、ナチュラルな枝ぶりも美しく、春が近づくと新芽が徐々に大きくなって芽吹き、きれいな緑色の葉に癒されます。春から初夏には可愛い白い花が株全体に咲き、夏には緑色の葉が涼し気で、四季ごとに表情が移りゆく様を楽しむことができます。

キングサリ

庭木落葉

キングサリはヨーロッパ原産のマメ科キングサリ属の落葉樹です。房状の黄色い花が鎖（chain）にみえることから、「golden chain tree」という英名で呼ばれるようになりました。その英名を訳し、「金色の鎖の木」訳して「金鎖」と言われるようになりました。 5月頃、枝から垂れるように黄色い花が開花し、満開時は圧巻の風景で、姿がフジに似ているためキバナフジ（黄花藤）と呼ばれることがあります。フジのようなつる性ではありませんが、枝が柔らかいのでアーチやフェンスなどに仕立てることもできます。ヨーロッパではラバーナム（Laburnum）の名で呼ばれ、イギリスのウェールズにあるボドナント・ガーデン（Bodnant Garden）の長さ55mに渡るキングサリのアーチ（Laburnum Arch）は有名な観光名所となっています。キングサリは、種類によって樹高や花穂の長さが変わります。広く栽培されているものは花穂が20cmくらいのものですが、花穂が長いものだと60～70cmにもなるものもあります。花が美しいキングサリですが有毒植物です。口に入れることのないように注意してください。

ハンカチの木

庭木落葉

ハンカチの木は中国原産のヌマミズキ科の落葉高木で、1属1種の植物です。標高2000m程度の山地の日当たりが良く湿った場所に自生しています。花弁のように見える2枚の苞（ほう）が、ハンカチが垂れ下がったように開くのが名前の由来です。その独特な姿から「幽霊の木」や鳩が止まっているように見えるため「鳩の木」の別名があります。

ドデカテオン

草花

ドデカテオンは、原種シクラメンやカタクリに似た花を咲かせる北米原産のサクラソウ科の宿根草。水辺や湿り気のある高原などに自生し、暑さや乾燥には弱い性質です。春になると株元から花茎が立ち上がり、ユニークな形の花が開花します。花の形からカタクリモドキやシクラメンモドキの別名で呼ばれることがあります。種類がいくつかあり、草丈は10cm程度の地際で咲くものや30～40cmほどになるものがあります。花のあと夏から冬にかけては地上部分はなくなり、春になると再び芽吹き、生育期より休眠期の方が長い特徴があります。

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