1月、2月、3月の切り花｜春の花屋さんは幸せいっぱい
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1月、2月、3月におすすめの切り花を紹介します。春の花屋さんの店頭は色とりどりの花で溢れ、店内は春の花の香りでいっぱいです。この時期にぜひお部屋に飾ってほしい、春の切り花を集めました。
目次
1月の切り花おすすめ12種
アマリリス
アマリリスは、12月から3月に切り花での流通が増えます。豪華で華やかな姿は、圧倒的ともいえる存在感を放ちます。茎の中が空洞になっているのが特徴。花びらに傷がつきやすいので、優しく取り扱っていただきたい花です。
スイセン
スイセンは、12月頃から流通が始まり、4月頃には姿を消していきます。球根付きの切り花は、根が水に浸かる程度の浅水で生けると水が腐りにくく、長く楽しめます。ぜひ、この時期にスイセンの芳香を楽しんでください。
スイートピー
スイートピーの切り花は、年末から流通が始まり、1月から3月ごろがピークです。豊富な花色と香りで、まだ花が少ない1月に春を感じさせてくれます。
スズラン
スズランの花が露地で咲くのは4月ですが、切り花は1月頃から流通し始め、スズランの日である5月1日頃まで続きます。この時期のスズランは根付きのものが多く、長く楽しめるのが魅力です。
ゼンマイ
ゼンマイは、シダの新芽。12月から2月頃に流通します。春の生命力と躍動感を感じる切り花で、花束やアレンジメントに入れると地味ながらも存在感を発揮します。流通時期が短く、この時期にしか楽しめないというのがおすすめポイントです。
カラー
カラーは比較的通年流通している花ですが、切り花の旬は10月から5月頃です。露地植えで開花するのは夏なのでちょっと違和感を感じるかもしれませんが、切り花のカラーは気温が高い時期は茎が傷みやすく日持ちしないので、冬がおすすめ。少なめの水で生けるとより長持ちします。
チューリップ
チューリップの切り花は、1月から3月が旬です。チューリップの花は、光や温度に反応して開きますが、1月はまだ寒いので、つぼみから花が開いていく様子をゆっくり楽しむことができます。花が小ぶりな球根付きのチューリップも人気があります。
ヒヤシンス
ヒヤシンスの切り花は、12月頃から4月頃まで流通します。室内を春の香りでいっぱいにしてくれる花です。花の重さで茎が折れてしまうことがあるので、茎の中の空洞に竹串などを挿し込んで補強してから生けると長く楽しめます。
フリージア
フリージアは、香りの良さが魅力の春の花。12月頃から3月頃まで流通します。1本生けておくだけで、室内に優しい香りが漂います。花びらがたっぷりとした八重咲きもあります。
アオモジ
アオモジは、グリーンの小さなつぼみの状態で12月から3月頃にかけて流通します。明るいグリーンのつぼみは、木の実のような趣で他の花との相性が良く、合わせやすい枝物です。
椿
露地の椿は、極寒の1月に少し開花を休みますが、切り花の椿は1月に流通が増えます。花の近くにある霜よけ葉は、花びらを傷つけてしまうので、取ってから生けるようにしましょう。きれいな花をたくさん楽しむための一工夫です。
蝋梅
ロウバイは、香りの良さと、しっとりとした質感の花びらが魅力の枝物です。12月の後半から2月頃に流通します。淡い黄色の花は明るい印象で、新年の花生けにも好まれます。
2月の切り花おすすめ14種
アイリス
球根付きのアイリスが流通するのは、2月から3月頃です。サイズが小さく、飾りやすいのが魅力。小さくきゅっとしたつぼみの状態で店頭に並んでいたとしても、数日で茎が伸びて鮮やかな色の花を咲かせます。
アネモネ
アネモネは、12月から3月にかけて流通します。一重咲きや八重咲きといった咲き方や、赤やピンク、紫、白、グリーンなどの花色の豊富さが魅力の花です。
クリスマスローズ
クリスマスローズの切り花は、12月頃から流通し始め、2月から3月に流通量が増えます。色、咲き方、フォルムが豊富で、見ていて飽きない花です。
コロニラ・バレンティナ
コロニラ・バレンティナは、ぷくぷくとした黄色の花がかわいらしく、花瓶に生けると流れるように枝垂れる姿が美しいつる植物。2月から4月頃に流通します。葉に斑が入っている品種もあります。
バイモユリ
バイモユリの切り花は、1月から3月にかけて流通します。華奢で楚々とした雰囲気がはかなげで美しい花です。開花時期も流通時期も短いので、見つけたタイミングが買い時です。
パンジー、ビオラ
パンジーやビオラの切り花の流通が増えるのは、1月から3月。切り花で流通しているものは、庭植えのものより茎が長く、花瓶に生けやすいのが特徴です。脇のつぼみも次々と咲くので、長く楽しめます。
フリチラリア・メレアグリス
フリチラリア・メレアグリスは、春を代表するような球根花。流通時期は、1月から3月頃です。切り花では球根付きのものとついていないものが流通しています。
ムスカリ
ブドウを逆さにしたような花がかわいらしいムスカリは、12月から3月頃に流通します。ツクシのように小さな状態で購入しても、ぐんぐん茎を伸ばして花を咲かせる様子が楽しめます。
ラナンキュラス
ラナンキュラスの切り花が流通するのは、12月から3月頃です。晩春になり、初夏の花が増え始めると姿を消していきます。また、光と温度に反応して花が開くので、まだ寒い2月はラナンキュラスの切り花を長く楽しめる時期です。
河津桜
河津桜は、濃いピンクの花色が魅力の早咲きのサクラです。露地の河津桜が咲くよりも少し早く、2月頃に切り花が出回ります。気温の低い室内で管理すれば、ゆっくり咲いていくので、花を長く楽しむことができます。
コブシ
コブシの切り花の流通時期は、2月から3月頃です。小さなつぼみをたくさん付けた枝の状態で店頭に並びます。たっぷりの水で生けておけば、次々とたくさんの花を咲かせます。コブシの花びらは傷がつきやすいので、優しく扱ってください。
ヒュウガミズキ
ヒュウガミズキの切り花の流通時期は、12月から2月です。華奢な枝につぼみがついた状態で出回ります。小さなつぼみが春らしい雰囲気を演出してくれます。
ミモザ
黄色くふわふわとした花が人気のミモザ。ミモザは12月頃からシンジュバアカシアなどが流通し始め、ギンヨウアカシア、フサアカシア、アカシアフロリバンダと続き、4月頃まで楽しむことができます。一番流通が増えるのは、2月から3月前半です。
花桃
3月3日の桃の節句に欠かせない花桃。花桃の枝は、節句に合わせるように2月の後半から3月頭に流通量が増えます。
3月の切り花おすすめ10種
スカビオサ
スカビオサの切り花は、比較的安定して通年流通していますが、旬の季節は春です。2月から4月には、色とりどりのスカビオサの花が店頭に並びます。夏になると流通量が減っていくので、楽しむならこの時期です。
ストック
寒い早春から香りの良い花を咲かせるストック。12月から3月に流通量が増えます。1本の花茎のものはストック、枝分かれしているものはスプレーストックと呼び分けられています。葉がたくさん付いているので、余計な葉を落として生けると長持ちします。
ポピー（アイスランドポピー）
ポピーはワックスをかけたような艶やかな花びらが特徴の花。ポピーの切り花は、1月から3月が流通時期です。軟毛のあるつぼみの状態で店頭に並んでいることが多く、目立ちませんが、開くとびっくりするくらいカラフルでかわいらしい花を楽しめます。
マメの花（エンドウ）
マメの花という名前で出回っているのは、エンドウの花です。12月から4月頃まで流通します。花はすぐに萎れてしまいますが、葉やつるの巻きひげがかわいらしいので、他の花に添えて生けて楽しみます。
ルピナス
ルピナスは、フジを逆さにしたような姿がかわいらしい草花です。流通時期は2月から4月頃です。切り花では、花瓶に生けやすい矮性種が多く流通します。
黄色い花が咲くキバナルピナスもあります。
勿忘草
小さな水色の花がかわいらしい勿忘草は、切り花でも流通します。流通時期は、1月から3月頃。気温が低すぎると寒さで茎が萎れたようにぐったりしてしまうので、自宅で生けて楽しむなら3月頃がおすすめです。部屋に飾っていた勿忘草が寒さで元気がなくなってしまったときは、新聞紙で巻いてから茎を切り戻し、切り口を熱湯に30秒程浸けてみてください。花首までしゃきっとするかもしれません。
コデマリ
枝に白い毬がたくさん付いたように咲く姿が美しいコデマリは、2月から4月に流通します。ゆったりと湾曲した枝のラインが優雅で美しい枝物です。
桜
ソメイヨシノをはじめとした多くの桜の切り花が流通するのは、2月から4月頃、たくさんの種類を楽しめるのは3月がピークです。サクラは、暖かい室内に生けておくとあっという間に花が散ってしまうので、少し涼しい場所で管理することをおすすめします。たくさん水を吸い上げるので、たっぷりの水で生けるようにしましょう。
モクレン、ハクモクレン
モクレンやハクモクレンの切り花が流通するのは、2月から4月。多くはつぼみの状態で店頭に並んでいますが、たっぷりの水と暖かい室内に生けておけば、すぐにきれいな花を楽しめます。
春の切り花を長持ちさせるコツ
春の切り花は、茎に水分を多く含んでいるため、浅水といって花器の水は少なめにするのがコツです。特にチューリップやアマリリス、アネモネ、スイセン、ムスカリのような球根の花は、花器の水が多いと腐りやすくなるので注意が必要です。反対に枝物は、水をたくさん必要としてどんどん吸い上げるので、深水といって多めの水で生けます。
「浅水」の水の量は、花の長さにもよりますが花器の1/3～1/4程度を目安にしてください。「深水」の水の量は、花器の2/3～1/2程度が目安です。
早春から春の花の多くは、1月から3月や、2月から4月といった風に月をまたいで流通します。そのなかでも一番流通量が増える時期、または生けやすい時期を紹介しました。
1月、2月、3月のおすすめ切り花は、まだまだあります。1年で一番花の種類が多いこの時期に、花屋さんに足を運んでみてください。見たこともなかった花に出会えるかもしれません。
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